オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

麺類

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

寒い朝に♪@都そば 本町店

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「天ぷらそば」


今日の朝ごはん。

仕事前の腹ごしらえに『都そば』さんに立ち寄り。

寒い朝には温かいお出汁が身にしみる。

お気に入りの天ぷらそばは今日の活力。



都そば 本町店
大阪市中央区南本町1-3-14
平日 7:00-21:30
日祝 7:00-20:30
年中無休


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卵黄のもりそば♪@家ごはん

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「卵黄のもりそば」


今日の昼ごはんは十割そばを茹でてもりそばを。

そばつゆにはシンプルに卵黄だけ。


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乾麺の十割そばやけどこれがほんまにレベルが高い。

茹でたそば湯もしっかり飲める。


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卵黄とそばの組み合わせはなかなかにしっくりくる。

こういうシンプルな昼ごはんも悪くはない。



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やっちまったなぁ♪@ラー麺マン

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「チャーシューメンマン 韓国風辛口味噌味 3辛」

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「ざるラーメン」

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深夜2時過ぎのラーメン。

やっちまったなぁ…

ざるラーメン、どんだけ食べるねん(笑)



ラー麺マン
大阪市中央区平野町1-4-5
定休日 日曜日


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ひき肉と大根の炊いたん♪@家ごはん

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昨晩、寝る前に。

大根と人参が余ってたのでひき肉と一緒に煮炊く。


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一晩置いたらちょうどええ味加減。

朝ごはんはこれにうどん玉を入れて食べよう。


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「ひき肉と大根のおうどん」


そんなわけで今日の朝ごはん。

ひき肉と大根のおうどん。

ちょうどええ美味しさやね。



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磯の香りのわかめうどん♪@まごころ

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今日のお昼はうどん。

先日初めて訪問してええ感じやった手打ちうどんの『まごころ』さん。


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今日から日替わりメニューは、ちく天付きのわかめうどんと塩おむすびのセット。

自家製の手打ちうどんで600円は良心的やね。


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「わかめうどん ちく天付きと塩おむすび」


うどんのセットが登場。

この素朴さがたまらんねぇ。


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うどんはやや細めかな。

わかめはたっぷり、磯の香り。

ちく天は小ぶりながらも揚げたて熱々。

おつゆも出汁が効いていて旨いね。


今日も満足。



本格手打ちうどん まごころ
大阪市西区京町堀1-7-11 キュウアツ京町堀ビル1F
TEL  06-6447-1818
11:00-19:00


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