オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

魯肉飯

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

魯肉飯をふたたび♪@家ごはん

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昨日食べた、豚角煮を刻んで魯肉飯風にしたものがめちゃ美味しかったので今日も食す。

角煮を細かく切って煮汁と一緒に温めるだけ。


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「魯肉飯」


熱々の雑穀ごはんの上にトッピングしたらあっという間に魯肉飯の完成。

ほんま病みつきになる味。

最高やねぇ。



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豚角煮で魯肉飯風♪@家ごはん

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「魯肉飯風」


昨日作った豚角煮を使って魯肉飯(風)。

なかなかに旨いと思う。

少食なお昼ごはん。



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寧夏夜市である♪@蔡家嘉義火雞肉飯

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台北の夜、寧夏夜市である。

前回もこの夜市に来たなぁと思い出す。


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これといって気になるお店もなくて。

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いや、ここだけは気になった。


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魚の皮やら。


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枝豆やら。


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近くの屋台で買った牡蠣オムレツ。

これが美味しくなかった(笑)


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炒飯はいたって普通の味。


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なので間違いのないお店『蔡家嘉義火雞肉飯』に入った。

ここは以前にも来たことがあって安心感がある。

魯肉飯と鶏肉飯。

どちらもたまらなく旨い。


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「魯肉飯」

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「鶏肉飯」


魯肉飯も好きやけど、こっちのほうが断然美味しいと思う。


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「炸排骨&香腸」


揚げ骨付き豚肉と台湾ソーセージ。


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「炒青菜」


青菜の炒め物。

ご飯もの以外はどってことないけどね。



蔡家嘉義火雞肉飯
台北市大同區寧夏路48號
TEL 02-2555-4875
11:00-翌1:30
定休日 隔週木曜日


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触発ルーロー♪@中国酒菜 真怡記

今日は知り合いのSNSの投稿に触発されて魯肉飯が食べたくなったので靭公園前の『真怡記』さんへ。

ここではランチタイムメニューとして麺類とミニルーロー飯のセットがいただける。


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「真怡記ピリ辛そば」


ピリ辛の文字に惹かれてこちらをオーダー。

シンプルな鶏がらと醤油の旨味がええ感じのピリ辛そば。

ひき肉、白ネギ、ニラ、モヤシのトッピング。

めっちゃ美味しいなぁ。


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「ミニルーロー飯」


そして触発ルーロー。

味的にも現地(台湾)に近い感じで旨い。

麺類とこのミニサイズのボリューム感がちょうどええバランス。


ここは一度夜に来てみたいなぁと思う。



中国酒菜 真怡記 
大阪市西区靱本町1-16-20 
TEL 06-6447-1570 
11:30-14:00(L.O.)、17:30-21:45(L.O.) 
定休日 日曜日 


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自宅で魯肉飯♪@家ごはん


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「魯肉飯」


無印良品からごはんにかけるルーロー飯って商品名で発売されてるのを見て思わず購入。

試しに器に開けてみたら現地のと全然雰囲気が違うなぁと思って自分で豚肉を細かくカットしたりしてご飯に乗せてみた。

八角の香りとか雰囲気は確かにあるねんけどやっぱり味もなんか違う(笑)

普通に美味しいねんけど1袋380円とは少々お高め。



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