オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

ひでぞう出身の新しい魚系スタンド♪@スタンド 立魚(たちうお)

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最近は平日はなるべく飲みに行かないようにしているけど、仕事の帰り道に新しい立ち飲み屋さんがオープンしたというならば気にならないわけがない。

瓦町1丁目にオープンして5日目の『スタンド 立魚』さん。

店主さんは、ウラナンバの『魚屋ひでぞう 立呑み店』出身だそう。


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ドリンクメニュー。

まずは角ハイボールを注文。


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日本酒メニュー。

12種類、なかなかええラインナップ。


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本日の食事メニュー。

造り系が中心、一品と焼物メニューは少なめ。

オープンしたばかりなので今後どう変わっていくのか気になるところ。


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「お造里盛 5種」


まずはお造りの盛り合わせをオーダー。

5種/7種を選択可。

マグロ赤身、活〆真鯛、活〆カンパチ、活ツブ貝、サーモンの5種盛り。

真鯛は昆布で締めていてなかなか旨かった。

サーモンは好きではないけど初訪問なのであえて伝えなかった。

日本酒が飲みたくなるのを我慢しながら、あと二品を追加オーダー。


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「菜の花からし和え」


菜の花からし和え。

季節やね。

家で菜の花の料理を作ろうと思っていたので味付けの確認がてらにオーダー。

美味しいね。


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「イワシ灰干し」


角ハイボールをおかわりし、イワシの灰干しを。

灰干しは普通の干物より旨味が強くてめちゃ美味しい。

やはり日本酒が頭を過ったけど今日はこの辺でお会計。

魚系は近所にはレベルの高いお店があるので今後どうなっていくのか気になるところ。



スタンド 立魚(たちうお)
大阪市中央区瓦町1-7-12
17:00-


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休肝日の自炊♪@家ごはん

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仕事帰りに『八百鮮』さんで買い物。

静岡県産のメカジキと韓国産の穴子を購入して今夜の晩ごはんに。


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メカジキはソテーにして、シチリア風にオリーブオイルとレモンの香りのソース作り。


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さっそくフライパンで調理。

肉厚で旨そう。


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今夜のお献立はこんな感じ。

休肝日なのでワイングラスの中身はお水。


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「メカジキのソテー サルモリッリオ」


メカジキが旨いねぇ。

シチリアのレモンソース、サルモリッリオの風味が効いていてとても旨い。


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「穴子の白焼」


穴子はレンジオーブンで焼き上げ。

ちょうどええ塩梅やね。


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「冷奴」


豆腐は空堀商店街にある『岡田屋本店』さんの吟撰絹ごし豆腐。

この豆腐がとにかく旨い。


そんな感じで休肝日は自炊を楽しむ時間でもある。



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贅沢な昼ごはん♪@家ごはん

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藁焼きカツオ丼」

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「セコガニボイル」


今日は朝から歯科と内科のハシゴ。

で、あっという間にお昼になったのでその足で空堀商店街の『八尾鮮』さんへ。

旨そうな藁焼きカツオとセコガニが安く売っていたので買って帰る。


藁焼きカツオは丼に、セコガニはボイルされていたのでそのまま食す。

とにかくめっちゃ旨い。

これで1000円以内で食べられるというから凄いなぁ。



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ランチハシゴで寿司♪@吾妻寿司 さんすて岡山店

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今日のランチハシゴ二軒目。

そろそろ帰阪しようと思い、おみやげを考えていたら『吾妻寿司』さんの前を通り思わずピットイン。

一軒目は蕎麦やったんでまだ食べられると思ってにぎり寿司を1.5人前オーダー。


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「にぎり寿司1.5人前」

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合計十三貫で1,600円。

ネタも悪くないしなかなか美味しくてええランチメニューやね。

かれこれ7年くらい前にも二度ほど来たことがあるけど、現在とは店構えが違っていたので改装前やったかな。



吾妻寿司 さんすて岡山店
岡山県岡山市北区駅元町1-1 さんすて岡山2F
TEL 086-227-7337
11:00-22:00(L.O. 21:30)
年中無休


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秋鮭ときのこのバター醤油ソテー♪@家ごはん

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今日の晩ごはんは秋鮭のバター醤油ソテー。


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「秋鮭ときのこのバター醤油ソテー」

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今日も昨日に続いて休肝日。

今夜のお献立は、秋鮭ときのこのバター醤油ソテーとみそ汁を。

秋鮭は身がほろほろでなかなかに旨い。


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「豆腐とソーセージのみそ汁」


みそ汁は豆腐とソーセージ入り。

材料はなんでもええねん。



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