オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

お造りと旬の白海老♪@きたで温泉

久々の『きたで温泉』にて。


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「造り盛り」


お造り。

ノドグロ、本マグロ、カツオまで入って。


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「白海老からあげ」


季節の白海老。

ええおつまみ。



きたで温泉
大阪市中央区難波1-7-15 江戸安ビル中2F
18:00-翌5:00


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カツオ藁焼きに鮎の塩焼き♪@立呑み もんぞう

今夜は『もんぞう』さんにて。


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「刺身盛合せ」


今日はなんとカツオの藁焼きが登場。

藁が手に入ったので作ったとのこと。

これが実に旨い。

ホッキ貝と大羽イワシも素晴らし。


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「煮穴子にぎり」


煮穴子なんかを途中で挟んでみたり。

にぎり、少しずつ上達して来たかな?


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「鮎塩焼き」


鮎もかなり美味。

川魚の繊細な旨味。



立呑み もんぞう  
大阪市中央区難波千日前9-1 佐々木ビル2階  
定休日 月曜日  
※全席禁煙  


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マイブームのお店♪@立呑み処 ひさまつ

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今夜は北浜『ひさまつ』さんへ。


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「〆さばあぶり」


日本酒の美丈夫と合わせるのは名物の〆さばのあぶり。

炙ることで脂が浮いて旨味がアップ。


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「初かつをたたき」


かつおのたたきも実に旨い。


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「和風八宝菜」


八宝菜の和食アレンジ。

お見事。


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「蒸し鳥にんにく醤油」


濃いめのにんにく醤油だれが鶏肉と良くマッチ。


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「ほたて貝フライ タルタルソース」


大胆な感じのほたて貝のフライ。

これも旨いなぁ。


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「玉ひも煮」


好物の玉ひも。

卵をスライスするスタイル。


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「ごぼう唐揚げ」


こちらも名物のごぼう唐揚げ。

病みつきになる、大人のスナック菓子。


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「なす揚げ出し」


だしの旨味がなすにしっかりとしゅんでいて最高。


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「いか天ぷら」


ぷりぷりのいか天で〆る。

何を食べても美味しいのがうれしい。



立呑み処 ひさまつ
大阪市中央区高麗橋2-5-18 浮世小路ビル1F
TEL 06-6228-5515
16:00-24:00
定休日 日祝


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マグロたっぷり♪@魚庭本店

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「マグロ赤身」

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「中トロ」

2017-05-20-14-33-34
「マグロホホ肉たたきポンズ」

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「鯖カレーフライ」

2017-05-20-15-01-57
「ブリ白子煮付け」


魚庭本店
大阪市城東区今福西1-8-14
TEL 06-6939-3491
11:00-21:00
定休日 日曜日


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日本酒の肴たち♪@立ち飲み処 ひさまつ

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「じゅんさいの冷し茶碗蒸し」


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「〆さばあぶり」


2017-05-13-20-20-15
「山菜天ぷら」


ふきのとう、山うど、こごみ、むかご。


2017-05-13-20-45-25
「牛スジ大根」


2017-05-13-20-48-23
「イカとタケノコのさんしょう焼き」


2017-05-13-21-04-23
「ポテトサラダ」


2017-05-13-21-04-33
「なすうま煮」



立呑み処 ひさまつ
大阪市中央区高麗橋2-5-18 浮世小路ビル1F
TEL 06-6228-5515
16:00-24:00
定休日 日祝


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