オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

とびこジュレに震える鰹♪@立呑酒場かけだし

連日の『かけだし』にて。


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「冷製茶碗蒸し とびこジュレ」


最近登場した新メニューの冷製茶碗蒸し。

今回はとびこのジュレバージョン。

塩味の調整でバランスが変わるから面白い。


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「鰹たたき」
 

本日の鰹たたき。

震える美味しさ。


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「ケンイカとウニ」


ケンイカのウニのっけ。

バフンウニがたまらん。


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「牛すじ大根」


煮炊きもんもええ塩梅。

ここの牛すじ大根は旨すぎる。


ハイボール何杯飲んでしまったっけ?



立呑酒場かけだし
大阪市中央区瓦町1-1-5
18:00-26:00
不定休


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タコ足わがままリクエスト♪@立呑酒場 かけだし

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今日の『かけだし』はちょいとフライングで。

ハイボールで時間を潰しながら開店を待つ。


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「本マグロ」


さて、オーダー。

本マグロをいただく。

なんともきれいな赤身。


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「タコ」


今回のタコは素晴らし過ぎた。

めちゃ美味しい!


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「ふぐ白子天ぷら」


ふぐの白子を天ぷらで。

立ち飲みの域ではない。


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「本マグロ中トロ」


ちょいとおすそ分け。

たまらん。


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「タコ足一本焼き


わがままリクエスト。

タコが素晴らし過ぎたので足をサラマンダーで焼いてもらう。

想像通り最高に旨い。


今夜も駆け出し大正解。



立呑酒場かけだし
大阪市中央区瓦町1-1-5
18:00-26:00
不定休


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祝!開店♪@肴とおでん まーしぃ

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祝!開店。

ウラナンバの『立呑み もんぞう』や『鮨なかもと』でも働いていた元スタッフが遂にお店をオープン。


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「おまかせ5種盛」


美味しい魚とおでん、そして創作系のお惣菜が揃った楽しみなお店がまたひとつ。

ちょっと特殊なエリア、坂町も今後は盛り上がっていくこと間違いなし!?


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「気まぐれ4種盛」


おでんもオーソドックスなラインナップから創作系まで揃っていて美味しい。


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「豚キムチと夏野菜 DE オムレツ」


何はともあれ今後が楽しみなお店。

近所の行きつけの町中華『ひろや』さんとのハシゴをやってしまいそうな予感。



肴とおでん まーしぃ
大阪市中央区道頓堀1-2-12 近松家ビル1F


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泉州産にメバルに蛤エキス♪@立呑酒場 かけだし

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「泉州盛り」

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「メバル煮付け」

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「トマト出汁浸し」

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「蛤の潮汁」


今夜の『かけだし』さん。

アジ、シマアジ、タコの泉州産もん三種をいただく。

大阪近海も捨てたもんじゃない。


メバルはオーダーしてから煮付け。

味付けが最高。


トマトの出汁浸しも夏にぴったり。


おまけは蛤の潮汁。

飲んだあとに飲み干す蛤エキスが最高。



立呑酒場かけだし
大阪市中央区瓦町1-1-5
18:00-26:00
不定休


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今宵もよく食べた♪@立呑酒場かけだし

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「おかひじきと山茶茸のお浸し」

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「ツルムラサキのお浸し」

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「金目鯛造り」

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「ハモ焼霜造り」

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「鴨肉炙り」

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「すっぽんスープ」

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「白海老唐揚げ」


今夜の『かけだし』も相変わらず美味しい連続。

次々と嬉しくなる一品の数々が登場。

バットで白海老(笑)



立呑酒場かけだし
大阪市中央区瓦町1-1-5
18:00-26:00
不定休


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