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今日の晩ごはん。

とにかく家のストックを減らそうと思ってお金をかけずにクッキング。


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「ほたて麺のスパイシー焼きそば」


家の残りもん整理レシピ。

香港で買った(って、何年前やねん)ほたて麺(乾麺)をピリ辛スパイシーに味付けした焼きそば。

どうも粉っぽいのでカレーと胡椒で味を変えたら美味しくなった。


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「サイクロークイサーン(ไส้กรอกอีสาน)」


こちらは昨年にタイで買ったサイクロークイサーン。

豚肉、もち米、ニンニク、 春雨などを詰め込んで発酵させたタイのイサーン地方のソーセージ。

二種類かったけど、丸っこいのんはちょっと酸っぱすぎた。



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