オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

饂飩

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

スパイス香るカレーうどん♪@家ごはん

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「カレーうどん」


今日の夜食。

スパイスから作る本気のカレーうどん。

年末に作った行方ポークといろいろ野菜のカレーを冷凍庫から取り出し、解凍。

新たにいりこ出汁を取り、追いスパイスして味を調えて完成。


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濃厚なだしとスパイス香るめちゃ旨カレーうどん。

スパイスカレー作りも楽しいけど、カレーうどんも追求したくなってきた(笑)


まもなく日付が変わるころ。



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ついでにもひとつ!


こんな寒い日にはなべやきうどん♪@麺処 きよし

2015-01-15-12-35-18
「なべやきうどん」


今日のランチは寒さしのぎのなべやきうどん。

江戸堀にある『きよし』さんのうどん、結構旨いねんなぁ。

野菜たっぷり、柔らかくてコシのあるこの大阪うどんがボクは好き。



麺処 きよし
大阪市西区江戸堀1-15-6
TEL 06-6441-8921
月~木 11:30~18:00
金・土 11:30~14:30
定休日 日祝


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カレーうどんが評判のお店♪@石うす挽き手打そば処 くら

今日は天気が不安定。

お昼までは何とかもったけど、13時を過ぎたあたりから急にどしゃ降り。

こりゃどっかに入らないとスニーカーもジーパンもびしょ濡れになる・・・。


2014-11-02-14-22-26

そんなとき、一軒の蕎麦屋さんを発見。

そして念のため、食べログでチェック。

そしたら3.5超え。

大体3.5を超えていれば外れはないと思うので入ってみた。


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蕎麦粉から産地を厳選してブレンドして石うすで挽いているらしい。

こりゃテンションあがるなぁと思いつつ、食べログの口コミを見ていたらカレーうどんが旨いとの評判(笑)

でもせっかく、蕎麦に力入れてるしなぁと思い悩む。


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「カレーうどん」


ならば両方注文やね。

ボクはカレーうどん。


2014-11-02-13-52-58

なんだか激しく粘度のあるカレーやね。


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とにかくうどんが重い(笑)

でも味は玉ねぎの甘さと、スパイスの程よい辛さがあってコクうま。

うどんの玉も、大阪のうどん同様に柔らかいのがまたええ感じ。

これ、ほんまにめっちゃ旨いやん。


2014-11-04-19-05-40
「野菜天せいろ」


せっかくなのでお蕎麦も。

蕎麦の香りもなかなか良い。

何よりも歯切れがナイス。

うどんばかり食べないで、本気のお蕎麦も食べてあげてって思ったり。

素朴ながらレベルの高いお店に脱帽。


雨のおかげで良いお店を引いてラッキーやった、二日目の金沢。



石うす挽き手打そば処 くら
石川県金沢市尾張町2-12-9
TEL 076-221-0659
11:00-20:00
定休日 火曜日
※祝日の場合営業


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くら
そば(蕎麦) / 北鉄金沢駅金沢駅七ツ屋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

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