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パクチーを買ってきた。


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タイの唐辛子のナンプラー漬け。

昨年の8月から漬けているやつ。


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海老の煮汁。


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上記の材料を使ってヤムウンセン作り。


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ハンバーグをフライパン調理。


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「ヤムウンセン」


ヤムウンセンが完成。

我ながらめちゃ美味しい。


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「デミグラスチーズハンバーグ」


ハンバーグにチーズとデミグラスソース。

デミグラスソースは、ハンバーグを焼いた後の油と肉汁を使って作成。

今夜はこんな感じで晩酌開始。



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