オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

餃子

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

新しく出来た餃子専門店♪@北新地ぎょうざ家 裏なんば店

久しぶりに『utage』さんの本店(不定期営業)に行ったら、対面のお店が新しくなっていた。

北新地に本店のある餃子屋さんのフランチャイズだそうだ。


まずはハイボール(ジムビーム)とチャーシューをオーダー。


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「自家製チャーシュー」


チャーシューは軽く炙ってあるタイプ。

皮付きなのがええ感じ。


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「北新地ぎょうざ家の餃子」


今回は餃子を二種類オーダー。

ひとつはこのお店の看板メニュー。

プリっとしたビジュアルがなかなかに美しい。

基本的にはそのままで十分味があるけど、生搾りすだちや岩塩で食べるのもおすすめだそうで。


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「しびれ餃子」


もう一つオーダーしたのがしびれ餃子。

白髪ネギに花椒をまぶしてバチバチに痺辛を効かせたおもしろい趣向。

こっち系が好きな人には受けるのでは?


なんだかんだでハイボールが三杯すすんだ、そんな餃子のお店。



「芳寿豚専門」北新地ぎょうざ家 裏なんば店
大阪市中央区難波千日前3-7
TEL 06-6684-9900
平日 17:00-23:00(L.O. 22:30)
土日祝 17:00-23:00(L.O. 22:30)
定休日 水曜日


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ぎょうざ一本勝負♪@大阪せんや

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大阪メトロに乗って天下茶屋まで。

以前から気になっていた『大阪せんや』さんというぎょうざ専門店へ。


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「キリンラガービール」


ここのお店はぎょうざ一本勝負。

ならばとビールをオーダーしてぎょうざが焼き上がるのを待つ。


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「ぎょうざ」


オーダーしたのは二人前。

ひとつのサイズはそんなに大きくはない。


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青森産にんにくと生姜がしっかりと効いたパンチのある味。

食べやすいサイズでいくらでも食べれそうな感じ。

薄皮が旨いね。

三人前でも良かったなぁと思えたすすむ味。

また来よう。



大阪せんや
大阪市西成区潮路1-1-24
TEL 06-6659-4800
14:00-21:00
定休日 水曜日


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ぎょうざとぢゃぢゃめん♪@陶泉

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ぢゃあぢゃめん。

何やら妙に気になったので入ってみた。


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ぎょうざとラーメンの『陶泉』さん。


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メニューを見るとラーメンは五目ラーメンのみ(笑)

とりあえずビールとぎょうざをオーダー。


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「ぎょうざ」


オーダーしてから丁寧に包んでから焼くスタイル。

カリカリに焼けた皮が香ばしい。

味はあっさりでええ感じ。


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「焼ビーフン」


濃い味付けの焼豚が印象的な焼ビーフン。

白菜を使っているのも少し変わっている。


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「ぢゃぢゃめん」


木札にはぢゃぢゃめんの文字。

これがある意味一番衝撃やった。

麺はなんと讃岐うどん。

トッピングがかなり個性的でなかなかに旨かった。


なんか独特の路線を行くお店やったなぁ。



陶泉
岡山県岡山市北区京橋町1-13
TEL 086-222-1998
17:00-22:00
定休日 日曜日


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市販の餃子で水餃子♪@家ごはん

日曜日の昼ごはん。

家の冷凍庫にある冷凍餃子を水餃子にして食す。


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「浪漫亭の生餃子」


餃子は二種類。

まずは茨城県の餃子メーカーの『浪漫亭』さんの餃子から。


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「AJINOMOTOの冷凍餃子」


そして『AJINOMOTO』さんのベストセラー。

どちらも焼き餃子用なので皮のモチモチ感を求めるのは酷やけどそれなりに美味しいのでは?


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「鶏豚もち麦やきめし」


もち麦入りごはんが余ってたので鶏肉と豚肉をたっぷりと使ってやきめしに。

中華料理な昼食タイム。



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王将欲を満たす♪@餃子の王将 せんば南本町店

無性に王将の餃子食べたくなる時がある。


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「ビール」


そんなわけでビールと餃子。

量は中びんでええねんけどなぁ。

大びんしかないのがちょっと残念。


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「餃子」


プレジデントか何かの記事で読んだ、餃子を店舗で包むのをやめたという話。

包むのを見る楽しみもあってんけどなぁ。


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「炒飯」


王将の炒飯も昔から変わらない味。

店舗によって味が違うけどそれも楽しみのひとつ。


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ここのはボリューム多め。

ややしっとり系。

嫌いじゃない、この味。


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スープ。

ここのは他店でよくある薄い色のスープに溶き卵が入ったタイプではなくしょうゆ味のわかめスープ。

他のメニューもこの店舗はオリジナル性があって団体で来てみるのもええかもね。



餃子の王将 せんば南本町店
大阪市中央区南本町2-3-12
TEL 06-6266-9500
平日 11:00-24:00(L.O. 23:30)
日曜 11:00-23:00(L.O. 22:00)
無休


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