オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

雙城美食一條街

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

牛スジとハチノスの牛肉麺♪@牛棚

麺線を食べたあと雙城美食一條街周辺をぶらり街歩き。

まだお腹が空いてたので気になるお店があれば入ろうって感じで。




そうこうしている内に牛肉麺のお店を発見。

お店の名前は『牛棚』。




台湾といえば牛肉麺も定番のひとつ。

それに水餃子もメニューにあったのでここに決めた。


店内に入ると店の片隅で店のおっちゃんが水餃子を包む作業中。


テーブルに置いてあった伝票にオーダーを記入しておっちゃんに渡す。

オーダーしたのは牛スジとハチノスが入った紅焼牛肉麺の小サイズと手工水餃(水餃子)。

スープ(茄汁(トマトスープ)か紅焼(醤油ベース))と麺(細麺か刀切麺)はそれぞれ選択可能。


「紅焼半筋半牛麺(細麺)


今回は紅焼スープと細麺で。

豆板醤、八角の効いたスープ、青梗菜とネギ入り。

小サイズでも日本の一人前の量はある。

これで110元(約352円)。




柔らかくなるまで煮込まれたハチノスがごろり。

ボリュームたっぷり。




麺は細麺、日本の麺よりも白っぽい。

豆板醤と八角が効いたスープは好みが分かれると思うけど、個人的には全く抵抗がない。

しっかりとコクのある牛骨スープのパンチと、それに負けない具材、素朴な麺とスープがからみ合っていて抜群に美味しい。



「手工水餃」


そして水餃子。

黒酢、醤油、ラー油でいただく。

もっちもちの皮と肉汁がジュワッと出る餡が旨味たっぷり。

昨夜食べた水餃子よりもこっちのほうが断然うまいと思う。


下調べしないで飛び込みで入ったお店が当たりやったときってめっちゃ嬉しいやん。

店のおっちゃんの愛想も良かったし。
 


牛棚
台北市中山區雙城街10巷7號
TEL 02-2586-9396


クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

豚モツと牡蠣の入った綜合麺線♪@晴懐麺線

今日は再び雙城美食街へ。

MRT民權西路駅で下車して徒歩10分弱のエリア、隣りには晴光市場がある。




お目当てのお店は『晴懐麺線』。

朝から営業してるみたいやけど夜はやってないのかな?(一昨日の夜市には出てなかった)




大きな釜で煮込まれた麺線。

このビジュアルと濃厚なかつおだしの香りがたまらんね。

 


こちらは大腸入りのあんかけ。

これを麺線の上からかけるだけ。



「綜合麺線」


麺線の種類は、大腸麺線と蚵仔麺線、両方を合わせた綜合麺線。

蚵仔は牡蠣のこと。 

せっかくなんで綜合麺線をオーダー。

豚のモツと牡蠣を合せるというのが台湾らしい(笑)

パクチーも入っていて実に旨そう。




備え付けの辣油と黒酢で好みの味に整えていただく。

こりゃ、かなり旨いわ〜!

個人的には、昨日食べた『阿宗麺線』よりこっちのが好み。




少し雨のパラつく中、台北の日常を眺めながらの食事。

この時間がとても贅沢に思えた。



晴懐麺線
台北市中山區中山北路二段5號


クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

魯肉飯と海鮮麺♪@雙城街夜市

2016-08-11-22-15-50

『京鼎樓』で小籠包を食べたあと、30分ほど街をぶらりとしながら雙城街夜市へ移動。




雙城街夜市が開かれている場所は、雙城美食一條街というところ。

すぐ隣りには晴光市場があって楽しみにしていたエリア。




夜市の規模はあまり大きくないけど、それでも地元の人たちを中心に活気があふれている。

観光地というよりは市民の夕食の場といった感じ。



店番号27番『嘉義肉飯』


さっそく気になったお店で立ち止まる。

魯肉飯、鶏肉飯などの屋台。

嘉義は台湾南部の都市で、そこの出身の三姉妹でこの屋台を営んでるそう。



「魯肉飯」


今回、一番食べたかったのが台湾の日常食の代名詞?魯肉飯(ルーローファン)。

さっそく魯肉飯の小をオーダー、小サイズで30元(約96円)。

豚角煮とメンマをトッピングしてもらう。

煮玉子もあったけど小にした意味がないので今回はパス。


甘辛い台湾醤油のたれの味付けがめっちゃ旨い。

とろとろの角煮とメンマもええ組み合わせ。


こりゃハマるなぁ。



店番号23番『阿富』


続いて気になったお店はこちら。

厨房まで備えていて、炒飯や焼きそば、ビーフンがメイン。

海鮮粥も人気みたい。

それでも麺が食べたかったので海鮮麺をオーダー。

陳列してる魚介を天ぷらにもできるよって日本語で言われたのでついでに海老天も注文。



「海鮮麺」


これが海鮮麺。

ビジュアルはちょっと良くないけど(笑)

海老、牡蠣、イカといった海鮮類以外にも豚肉や豚のモツ等も入っていて具だくさん。

 


麺は乾麵。

モチっとしていて美味しい麺やけど、海鮮スープとの相性がちょっとイマイチ。

それぞれはなかなか美味しいだけに少し残念。



「海老天ぷら」


海老の天ぷらはこれといって特徴なし(笑)

海老がプリプリなのはええ感じ。

でも、天ぷらというよりは唐揚げに近いと思う。


まあこんな感じで、もっと食べる気満々やったけどさすがに腹がはち切れそうなのでギブアップ(汗)

このエリアにある『晴懐麺線』というお店の大腸麺線が食べたかったけどどうやらお昼だけの営業みたいなのでまた明日か明後日に来てみようと思う。



雙城街夜市 Shuangcheng Street Night Market
台湾台北中山區雙城街
MRT中山国小駅から徒歩5分、民権西路駅から徒歩8分


クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

プロフィール

KNTRO

カテゴリ別アーカイブ
月別アーカイブ
最新コメント
食のパトロール
人気ブログランキングTOP
食べログランキング
食べログ グルメブログランキング
ブログマップ
Twitter
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

  • ライブドアブログ