オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

雑炊

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

ヒガシマルのちょっとぞうすい♪@家ごはん

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「ちょっとぞうすい とり」


今日の朝ごはん。

ヒガシマル醤油さんの商品「ちょっとぞうすい とり」が家にあったので使ってみた。

だし感があって美味しい。

湯を多めにして味を薄めるくらいがちょうど良し。



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鶏せせり入りキムチ雑炊♪@家ごはん

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「鶏せせり入りキムチ雑炊」


今日の朝ごはん。

一昨日、昨日の夕飯のキムチ鍋の残りで雑炊に。

朝からええ出汁。



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ひき肉と茄子の味噌炒めのせ雑炊♪@家ごはん

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「ひき肉と茄子の味噌炒めのせ雑炊」


今日の朝食。

おかずの残りとたまご雑炊のミックス。

こういう簡単な一皿が美味しい。



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もはやスープ雑炊♪@家ごはん

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二軒飲んで帰ってきてからの締めの野菜スープ。

少量の冷やごはんがあったので入れてしまった。


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「野菜スープ雑炊」


卵も落として白ごまをたっぷり入れたら、もはやスープ雑炊。

優しさ満点の美味しい締め。

癒しやね。



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とうもろこし雑炊♪@家ごはん

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「とうもろこし雑炊」


今日の朝ごはん。

先日、玉蜀黍ごはんを炊いた残りを雑炊にして食す。

塩を使わず、昆布出汁と一緒に煮込んでから卵を溶いただけ。

とうもろこしの甘味がシンプルに美味しい。




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