オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

雑炊

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

ほっこりたまご雑炊♪@家ごはん

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「たまご雑炊」


朝ごはん。

おじや大好き。



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お粥に卵を落として雑炊♪@家ごはん

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「鍋の残りで雑炊」


今日の朝ごはんは、雑炊。

お粥の残りに、卵を溶いて味を調えたら出来上がり。



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朝は雑炊♪@家ごはん

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「キノコと卵の雑炊」



今日の朝ごはん。

冷ごはんが冷蔵庫に眠っていたので雑炊に。

具は本しめじと卵とネギだけ。

鶏がらスープとナンプラーで味付け。

シンプルが旨い。



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鍋の翌朝は雑炊♪@家ごはん

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「ひき肉とキノコの雑炊」


大体いつもこのパターン。

旨味の凝縮された残り汁はご馳走に化ける。



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汁を吸い切った雑炊♪@家ごはん

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「具だくさん雑炊」


朝に続き、昼も雑炊。

朝作った残りなので、汁を完全に吸い切ったお米。

これはこれでまた美味しい。



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