おでんって一度始めると、具を補充しては火を入れてってことの繰り返しをしてしまうよね?
ボクはそんな感じ。
その前に、十分に煮え切ったおでんたちをご賞味。
しまった、練りガラシが切れてるやん。
ええ具合に味がしゅんでて旨いわ。
ほんで、玉子とすじ肉以外は新たに材料を追加。
だんだんとダシの色が濃くなり、濁ってきたけどこれはこれで味に深みがあって旨いねんなぁ。
さて、このあとはセコガニ食べるどー。
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