オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

関東煮

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

おでん補充中♪@家ごはん

おでんって一度始めると、具を補充しては火を入れてってことの繰り返しをしてしまうよね?

ボクはそんな感じ。


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その前に、十分に煮え切ったおでんたちをご賞味。

しまった、練りガラシが切れてるやん。

ええ具合に味がしゅんでて旨いわ。


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ほんで、玉子とすじ肉以外は新たに材料を追加。

だんだんとダシの色が濃くなり、濁ってきたけどこれはこれで味に深みがあって旨いねんなぁ。


さて、このあとはセコガニ食べるどー。



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明日に向けて関東煮♪@家ごはん

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お酒を控えると、とにかく一日が長い。

永遠のように感じるとは言い過ぎやけど、とにかく長い。

暇なので明日以降の常備食におでんでも仕込もうって気分になってハイテンション。

後は勝手に煮えてくれるさ、風呂にでも入ろう。



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