オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

鍋料理

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

たらふくカムジャタン♪@新 京愛館

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久しぶりに『新 京愛館』さんへ。

オーダーはいつものカムジャタン(じゃがいも鍋)やね。

つきだし的な4点セットは毎回出てくるおなじみのもの。


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「海鮮チヂミ」


まずは生ビールと海鮮チジミ。

ふわもちタイプの食感。

海鮮類がたっぷりで美味しい。


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「カムジャタン」


二階堂の四合瓶ボトルでオーダーしてからのカムジャタンが登場。

いつ見てもナイスなビジュアル。


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見た目は辛そうに見えるけど至ってマイルド。

乳化がもたらす、この旨味。

豚の背骨の肉が解れてめちゃ美味しい。


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締めはインスタントのラーメンを投入。

これがまた美味しくて。

なぜかこういう麺がよく合う。

今回も大満足。



新 京愛館
大阪市生野区中川2-16-20
TEL 06-6751-1313
平日 16:00-23:00
土日祝 12:00-23:00
定休日 水曜日


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二日連続の鍋♪@家ごはん

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今夜も昨日に続いての鍋。

豚バラ肉とキムチ入り。

野菜をたっぷり食べられるのが鍋の良いところ。


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締めは残ったスープで雑炊。


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締めの雑炊を食べすぎてしまうのでいつも体重が増えるのが鍋の悪いところ(笑)



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二夜連続の鍋♪@家ごはん

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昨晩に続いて今夜も鍋。

一度鍋をすると続けがちやね。



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美味しいカムジャタン♪@新 京愛館

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久しぶりにカムジャタンが食べたくなり『新 京愛館』さんへ。


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「カムジャタン」

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新 京愛館
大阪市生野区中川2-16-20
TEL 06-6751-1313
平日 16:00-23:00
土日祝 12:00-23:00
定休日 水曜日


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蝦子麺入り鍋♪@家ごはん

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今夜は休肝日のため家で食事。

たっぷりの野菜とキノコ、そして鶏肉で鍋を。

味付けは鶏がらスープとあごだしで。


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さらに香港の蝦子麺という、海老の卵がすり込まれた乾麺を投入。


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玉子を落として火が通ったら完成。

適当に作ったけどこれがめっちゃ美味しい。

ええだしが出ていてなんぼでも食べれてしまう。

あかん、最近食べ過ぎやのに。



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