オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

元日はてっちりを♪@家ごはん

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昼過ぎからてっちりにしようってことで準備。

年末に購入したとらふぐをぶつ切りに。


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準備はOK。

ふぐの白子は今回は購入を見送った。

その訳はたらの白子が家にあったので。


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ボリュームたっぷり。


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たらの白子もたっぷり。


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「てっちり」


このままてっちりマラソンのはじまり、はじまり。

最高の年始。



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今夜は鍋♪@家ごはん

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「水炊き」


今日は休肝日。

野菜中心の水炊きが今夜の食事。


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「うなぎのおにぎり寿司」


昨日『スタンドキングコング』さんでテイクアウトしたおにぎり寿司も一緒に。

美味しい。



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豚肉と白菜のミルフィーユ鍋とカレー♪@家ごはん

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豚肉と白菜のミルフィーユ鍋。

白菜が半玉余っていたので豚バラ肉を使って重ね煮。


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味付けしてココット鍋で弱火で放置したら出来上がり。


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「豚肉と白菜のミルフィーユ」


そんなわけで今夜の晩ごはんは豚肉と白菜のミルフィーユ。

旨味が凝縮されていてめちゃ美味しい。


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「チキンキーマカレー」


そして昨日作ったチキンキーマカレー。

目玉焼きをトッピングして。

ジャスミンライスが旨い。



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今夜はキムチ鍋♪@家ごはん

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「キムチ鍋」


今夜はキムチ鍋。

土日は遊びすぎ、飲みすぎたので今日は休肝日。

野菜中心でリラックス。



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今夜はとり野菜みそ鍋♪@家ごはん

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秋鹿酒造+箕面ビール「猿山鹿男 Japanese Rice Brut」


今日の晩ごはん。

4月になるのにまた少し寒くなってきたこの頃。

昨日に続いて鍋しましょ。

で、先日『タカムラ ワイン&コーヒーロースターズ』さんで購入した箕面ビールで晩酌をスタート。


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今夜の鍋は「まつやのとり野菜みそ」を使ってみそ鍋。


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白ネギ。人参、玉ネギ、キャベツをたっぷり使って栄養バランス重視。


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豚肉と鶏肉入り。

ピリ辛みそが美味しくて野菜がいくらでも食べられる。


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締めに讃岐うどんの細麺(乾麺)を投入。

キャベツは1/4玉も食べてしまった。


コロナイウルスは長期戦を覚悟。

今できることをしっかりと考えて対策するのみやね。



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