オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

袋めん

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

サッポロ一番塩ラーメン♪@家ごはん

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「サッポロ一番塩ラーメン」


今日の朝ごはん。


久しぶりにインスタントラーメンが食べたくなり、豪華材料を入れて煮込む。


メバチマグロとキャベツ、ミニトマト使用。


メバチマグロは刺身用で贅沢やね。


サッポロ一番シリーズはやはり旨い。


たまに食べると特にそう思う。




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朝から袋めん♪@家ごはん

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「サッポロ一番味噌ラーメン」


今日の朝ごはんは袋めん。

ハムと玉子入り。

塩分過多に注意。



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辛ラーメンを薄めてヘルシーバージョン♪@家ごはん

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今夜は手抜き晩ごはん。

辛ラーメンのすとっくがあったのでアレンジ。

そのままやと味が濃いのでスープを薄めて食す。

和出汁でボイルした野菜をてんこ盛りにして煮出汁でスープを割る。

野菜たっぷり辛ラーメンはまったく辛くはなくなったけど優しい味で今夜の理想通りの仕上がり。



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辛ラーメンを坦々風アレンジ♪@家ごはん

久しぶりに農心の辛ラーメンが無性に食べたくなってスーパーで購入。

素直に茹でて食べるだけっていうのも味気がないのでアレンジ必須で。


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「坦々風辛ラーメン」


万願寺とうがらしと合挽ミンチ、タマネギ、玉子、焦がしネギ、ラー油等を使って原形を破壊。


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麺の弾力がええのでしっかりと煮込んだら味がしゅんでめっちゃええ感じ。


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「ひき肉と茄子と万願寺とうがらしの炊き込みごはん」


最近マイブームの炊き込みごはん。

今夜はひき肉と茄子と万願寺とうがらし、って辛ラーメンの具材とおんなじやん(笑)

でもシンプルでこの組み合わせも実に旨い。



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エースコックのワンタンメン♪@家ごはん

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「エースコックのワンタンメン」


飲んで帰って来てからの、深夜のインスタントラーメン。

玉子を二個。


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やっちまったなぁと後悔はのちほどにして。

すすってすすってあっという間に完食。

証拠隠滅の皿洗いはそそくさと。



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