オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

福岡県

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

福岡のお気に入り町中華♪@中華料理 龍園

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今夜は薬院大通にある町中華『龍園』さんへ。

夜の訪問は初めてやね。

相変わらずお店の外観が素敵。


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「餃子」


ビールと餃子。

ここの餃子がお気に入り。

モッチモチの皮に表面はカリッ。


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容器にはからしと書かれている、ラー油が旨い。

餃子以外にも流用できる万能調味料。


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「八宝菜」


そしてもう一品は八宝菜を。

豚骨スープベースの味付けがええ感じ。

豚肉多めで海老、イカ入り。

こりゃ旨い。


今回はこれで満足してしまった。

チャーハンまで到達できなかった自分が情けない…



中華料理 龍園
福岡県福岡市中央区薬院伊福町14-3
TEL 092-531-6811
定休日火曜日


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資さん巡り♪@資さんうどん 博多千代店

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今回の『資さんうどん』巡り。

宿泊先のホテルから15分ほど歩いて博多千代店へ。

今回の訪問で全62店舗(2023/6/2現在)中、3店舗目の訪問。


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安定の24時間営業。

2階にはフィットネスジムが併設。


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オーダーはタブレットで。

店舗によってはタブレットの導入がないところもあり。


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現在期間限定メニューの穴子。

この写真の内容は朝からだとちょっと重いので今回はパス。


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そんなわけで、オーダーしたのはわかめうどん、穴子天、かしわおにぎり。

穴子天は一個からオーダーできたのが有り難い。


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「わかめうどん」


いつもごぼう天うどんをオーダーしがち(昨夜も食べたし)なので、今回はわかめうどんにした。


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濃いめのお汁にわかめの風味がたまらない。

資さんのうどんは柔らかい中にも独特の弾力があって旨い。


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「穴子天」


穴子天は一本揚げ。

オーダーしてから揚げるので熱々で美味しい。


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「かしわおにぎり」


そしてかしわおにぎり。

鶏の旨味とごぼうの風味が効いていて旨いね。


最近、うどん率が高いなぁと思いつつ、福岡に来たらうどんを食べてしまう。



資さんうどん 博多千代店
福岡県福岡市博多区千代2-1-24
TEL 092-260-1190
24時間営業


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今夜の締めはうどん居酒屋で♪@宇どんヤ かまわん

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今夜の締めはうどん。

春吉にあるうどん居酒屋『かまわん』さんへ。


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提供しているうどんは、糸島産小麦を使った純手打ちとのこと。


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「クレイジーレモンサワー」


まずは、クレイジーレモンサワーを。

久留米の酒蔵、山の壽酒造さんのリキュールを使ったレモンサワー。

レモンの果汁感が強く、酸っぱくて刺激的。


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「胡麻カンパチ」


うどんの前にちょいとあてを注文。

胡麻カンパチ。

博多らしい一品。

この甘い醤油が旨いね。


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「キビナゴ天」


続いてはキビナゴ天。

大ぶりなサイズ。

ちょうどええあてやね。


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「肉ごぼう天うどん」


さて、今夜の締めのうどんが登場。

オーダーしたのは肉ごぼう天うどん。


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つるつるとした食感のうどんがめちゃええ感じ。

牛肉はええ肉を使っていて、濃いめの出汁が飲んだ締めにめちゃ染みる。


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ごぼう天は別盛りで。


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そしてごぼう天をうどんに投入。

相乗効果で出汁の旨味が増し増しやね。

ちょいとレベルの高い博多のうどんとの出会いに感謝。

また居酒屋使いでも来てみたい。



宇どんヤ かまわん
福岡県福岡市中央区春吉3-21-30
TEL 092-711-9811
11:30-翌4:00(L.O. 3:30)
※日曜日は17:00-翌4:00(L.O. 3:30)


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殺人、死神、Xー麺♪@陽華樓

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今日は朝から福岡へ。

伊丹空港からのフライトは、初めて利用するIBEXとANAのコードシェア便で。

飛行機に乗るのに、シャトルバスで移動するのがちょいと不便やね。


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さて、福岡空港に到着し博多駅まで移動したらさっそくランチ。

向かったお店は『陽華樓』さんという担々麺のお店。


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お目当てはこちらの看板のメニュー。

あまり穏やかではないキーワード。


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さらに中に入るとこんなメニューも。


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薬膳坦々麺というのがデフォルトの味。

それを激辛にしたのが殺人担々麺、さらに2013年に世界一辛い唐辛子とかギネス認定されたキャロライナ・リーパーが入った死神担々麺というメニュー。

その死神担々麺の倍の辛さと言われるペッパーXを使ったXー麺もあったけど…。


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「殺人坦々麺」


さて、今回のオーダーは死神担々麺。

クリーミーなゴマ風味の担々麺に、れんげに乗った殺人唐辛子。

糸唐辛子ともやしとチャーシュー入り。


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麺はこんな感じ。

ここに唐辛子を溶かすと徐々に辛味が増してええ感じ。

でも個人的には、殺人というネーミングほど辛くもなくやや拍子抜け。

普通に程よい辛さで美味しいスープではあるけどね。

これなら死神担々麺も食べれそうな気がするけどどうやろう?

Xー麺はさすがにビビってしまう。



陽華樓
福岡県福岡市博多区博多駅前3-7-3 皐月マンション1F
TEL 092-473-5861
平日 11:00-14:00、17:30-21:00(L.O. 20:30)
土曜 11:00-14:00
定休日 日祝、第2土曜日


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小倉駅内でモーニング♪@玄海うどん

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今日の朝ごはん。

朝から小倉駅周辺をブラブラ散歩してから、駅構内の立ち食いうどん店へ。

入場料150円を払って中へ。


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お目当てのお店はこちらの『玄海うどん』さん。

券売機で食券を購入。

待つこと数十秒。


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「ごぼう天うどん(かしわ入り)」


スピーディーな着丼。

ごぼう天うどんはかしわ入り。

ちょいと濃いめのお汁が、飲んだ翌日の朝にはしみ渡る。

全国各地、こういうお店には目がないね。



玄海うどん
福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1 小倉駅構内
TEL 093-522-4461
8:00-20:00(L.O.19:30)
年中無休


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