今夜のディナーは念願の『福星 fuxing』さんにて。
今夜は念願の『福星』さんへ。
お誘いありがとう。
「明石産タコとインゲン豆」
「クラゲの頭と木耳の黒酢和え」
「蒸し鶏老酒漬け」
「ピータン梅ジャム」
「広東風焼豚と新じゃが」
「発酵トマトスープ」
中国の貴州省がルーツの紅酸湯という料理とのこと。
「春巻き」
「針烏賊とアスパラガス、アヒルの塩漬け玉子」
「黒メバル」(写真撮れず)
「ヒイカ、海老、ザーサイ、インゲン豆の炒飯」
コースで出てくる一品。
どれもが新鮮な驚きと美味しさ。
合わせて出てくるワインの組み合わせも素晴らしい。
時々紹興酒を挟みながら最後の炒飯まで大満足。
次はいつ来れるかな?
福星 fuxing
兵庫県神戸市中央区下山手通4-12-8 フォルム下山手1F
TEL 078-958-6533
17:30-23:00(L.O. 22:00)
不定休
クリックして満腹
おかわりクリック