オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

県庁前

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

念願の初訪問♪@福星 fuxing

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今夜のディナーは念願の『福星 fuxing』さんにて。


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今夜は念願の『福星』さんへ。

お誘いありがとう。


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「明石産タコとインゲン豆」

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「クラゲの頭と木耳の黒酢和え」

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「蒸し鶏老酒漬け」

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「ピータン梅ジャム」

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「広東風焼豚と新じゃが」

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「発酵トマトスープ」


中国の貴州省がルーツの紅酸湯という料理とのこと。


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「春巻き」

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「針烏賊とアスパラガス、アヒルの塩漬け玉子」


「黒メバル」(写真撮れず)


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「ヒイカ、海老、ザーサイ、インゲン豆の炒飯」


コースで出てくる一品。

どれもが新鮮な驚きと美味しさ。

合わせて出てくるワインの組み合わせも素晴らしい。

時々紹興酒を挟みながら最後の炒飯まで大満足。

次はいつ来れるかな?



福星 fuxing
兵庫県神戸市中央区下山手通4-12-8 フォルム下山手1F
TEL 078-958-6533 
17:30-23:00(L.O. 22:00)
不定休


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沖縄の食堂めし♪@三笠 松山店

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沖縄といえば食堂に行きたくなる。

豊見城市からタクシーに乗って松山へ。

前回来たときと場所が変わっていて一瞬判らなかったけど移転したんやね。


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日によっては24時間営業という老舗の食堂『三笠』さん。

店内はほぼ満席、モンパチのフェス帰りのお客さんばっかり(笑)

すきっ腹にビールを流し込み、がっつりと飯ものをオーダーする。


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「とんかつ」


まずはとんかつから。

なかなかのビッグサイズ。

ビールとの最強タッグ。


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「そうめんちゃんぷる」


ザ・オキナワな一品。

ランチョンミートとそうめんだけのシンプルさがええ感じ。


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「ちゃんぽん」


そして沖縄の食堂といえばちゃんぽん。

他県にはない独自の食堂めし。

炒めた野菜と肉を卵で閉じてご飯の上に載せた、丼のようなもの。

どってこともないねんけど美味いねんなぁ。


沖縄の食堂文化は楽しい。



お食事処 三笠 松山店(本店)
沖縄県那覇市松山1-12-20
TEL 098-868-7469
24時間営業(火水木は24時まで)
年中無休(年始3日間、旧盆3日間は休み)


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