「ぷりっぷりっ牡蠣の山椒おにぎり」
今日の朝ごはんは『スタンド キングコング』さんのテイカウトおにぎり。
山椒風味のぷりっぷりっ牡蠣がインパクト大な美味しいおにぎり。
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牡蠣
12月23
「ぷりっぷりっ牡蠣の山椒おにぎり」
今日の朝ごはんは『スタンド キングコング』さんのテイカウトおにぎり。
山椒風味のぷりっぷりっ牡蠣がインパクト大な美味しいおにぎり。
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- 2020年12月23日08:30
- コメント:0
12月7
昨夜は忘年会やった。
何だかんだと4軒ハシゴして、朝の5時まで飲んでいた。
久しぶりに朝までコースでさすがにグロッキー。
無理して9時前に起きたけど、モーレツにしんどい・・・（汗）
「牡蠣と卯の花のチャーハン」
そんな感じで朝から家事をこなし、気が付いたらお昼を回っていた。
ようやく腹も減ってきたので、先日の鍋で使った牡蠣（その日のうちにバター醬油でソテー済み）と卯の花を使ってチャーハンにした。
菊菜を足してさっと炒めて出来上り。
こりゃ抜群に旨いや！
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何だかんだと4軒ハシゴして、朝の5時まで飲んでいた。
久しぶりに朝までコースでさすがにグロッキー。
無理して9時前に起きたけど、モーレツにしんどい・・・（汗）
「牡蠣と卯の花のチャーハン」
そんな感じで朝から家事をこなし、気が付いたらお昼を回っていた。
ようやく腹も減ってきたので、先日の鍋で使った牡蠣（その日のうちにバター醬油でソテー済み）と卯の花を使ってチャーハンにした。
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12月5
12月15
あ～あ、風邪をひいたやん。
嫌やわぁ・・・。
嫌やわぁ・・・。
もんもんとしてるのもあれなので、料理でもして気を紛らそうって思ってパエリア作り♪
体調が良くないので（でも食欲は普通にある！）、肉系よりも魚介類で作ろうと思い、ちょっくらスーパーへ買出し。
パエリアを作ろうって思った瞬間から牡蠣をメインにしようて思ったので^^
むき海老、あさり、ミニホタテ、タコも入れてかなり豪勢^^
にんにく、たまねぎ、じゃがいも、エリンギ、マイタケも加えて。
お米はさくっと研いで、水には浸さない。
にんにく、たまねぎの順で炒める。
たまねぎがしっとりしたら、お米を投入♪
お米を軽く混ぜ合わせたあと、コンソメスープを入れて沸騰させます♪
あらかじめ湯につけておいたサフランを入れる。
これで香り付け、色付けは完了♪
あとはその他の具材を散りばめていきます。
てんこ盛りに具を入れたら後はご飯の炊き上がりを待つだけ♪
フタをして強火で5分、中火で15分、蒸らしで10分、だいたいこのくらいやね。
出来上がり♪
きれいに炊けました^^
あとは混ぜ合わせて器に盛ったら、風邪のことなんか忘れて空腹感が勝ってるし^^
パエリアはたまに作るけど、こんなにも簡単でこんなにも美味しいから一石二鳥やね♪
フライパンひとつで簡単やしね^^
さて、風邪に負けずにもりもり食べますわ。
いただきま～す♪
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