オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

炭焼き

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

炙った鶏の旨味♪@鶏。

ワインを飲んでたらふと鶏肉が食べたくなってお隣りの『鶏。』さんへ。

ワインからのハイボールってパターンは危険やけどまあええか。


2017-08-24-23-19-42
「カッパなんこつ」


で、三品ほどオーダーしてハイボールのお供。

カッパなんこつは身付きなのがうれしい。


2017-08-24-23-19-54
「ハラミ炙り」


鶏のハラミ部分。

やや歯ごたえ系。

ちなみに牛のハラミは横隔膜(ホルモン)やけど鶏には横隔膜がないらしい・・・。

じゃあ何かというとざっくりというと腹筋の部分?


2017-08-24-23-30-23
「肝炙り」


肝の炙りがかなり旨いと思う。

とろっとした食感と旨味。

これでハイボールが進みすぎて恐い・・・。



鶏。(トリマル) 
大阪市中央区難波千日前2-12
TEL 06-6645-7700
18:00-23:00
不定休


クリックして満腹 


おかわりクリック 
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

糖質制限とお肉♪@千日前 裏 くろまる

本日の二軒目は『くろまる』さん。

ここは炭火焼きのお肉がメインの立ち飲み屋さん。

そしてこちらでも飲むのは二階堂ソーダ割り。


2017-02-05-20-58-14

2017-02-14-22-15-43

2017-02-14-22-15-54

2017-02-14-22-20-07

2017-02-14-22-23-21

黒毛和牛から豚肉、鴨肉までいろいろな部位が炙りやタタキで楽しめる。

糖質制限中でも安心してこれるお店。

ワインが解禁になったらなお楽しみ(笑)



千日前 裏 くろまる
大阪市中央区難波1-3-13
TEL 06-6484-5315
17:00-23:00
定休日 月曜日


クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

祝!開店♪@千日前 裏 くろまる

= 祝!開店 =


昨日オープンしたばかりの裏千日前『くろまる』さんへ。


2017-01-24-21-43-04

まずはプーリア州のプリミティーヴォをボトルでオーダー。

カンパーイ!


2017-01-24-21-24-18
「チーズ豆腐」


お馴染みのメニューもあり〼。


2017-01-24-21-23-00

牛・豚・鳥の炭火焼きがメインの立ち飲み屋さん。


2017-01-24-20-54-46
「タタキ盛合せ」


牛カイノミ、牛ハツ、鶏ササミ、合鴨モモ肉。

おまかせでタタキを盛ってもらう。

鮮度のええ各お肉が抜群にうまい。


2017-01-24-21-31-48
「黒毛和牛 中バラ」


今日一はこれ。

黒毛和牛の中バラ(カルビ)の脂少なめ部分。

塩ワサビでいただくのが一番旨い。


2017-01-24-21-42-31
「豚ノドブエ」


ノドブエのこの歯応え、この食感。

噛めば噛むほど旨味が増す感じがたまらんね。


ウラナンバの反対側、このエリアにも今後注目。



千日前 裏 くろまる
大阪市中央区難波1-3-13
TEL 06-6484-5315
17:00-23:00
定休日 月曜日


クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

プロフィール

KNTRO

カテゴリ別アーカイブ
月別アーカイブ
最新コメント
食のパトロール
人気ブログランキングTOP
食べログランキング
食べログ グルメブログランキング
ブログマップ
Twitter
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

  • ライブドアブログ