オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

炭水化物

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

今夜の締めにチャーハン作り♪@家ごはん

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「豚ひき肉のシンプルチャーハン」


飲んで帰宅してからの、チャーハンを作ってしまった。

粗挽き豚肉と卵でシンプルな仕上げ。

我ながらめちゃ旨い。



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連夜のチーズリゾット♪@家ごはん

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「海老だしのチーズリゾット」


今夜の炭水化物。

昨日に続いてまたもやチーズリゾット。

なかなかの出来栄え。

だしは裏切らない。



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海老だしのチーズリゾット♪@家ごはん

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「海老だしのチーズリゾット」


今夜の締めにチーズリゾット作り。

有頭海老の殻をかき集めてだしを取り冷蔵庫で冷まして2日目。

最高に旨いだしを使ってチーズリゾットにしたけど、海老だしがチーズにも負けていなくてしっかり風味を味わえたのには感動。


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