今日はなんだか無性に豚骨ラーメンが食べたい、というか豚骨スープを飲みたい気分やったのでちょいとネット検索。
ボクは正統派の豚骨ラーメンが好きやけどなかなか旨いお店ってない気がする。
特に好きなのは京都の三条にある長浜ラーメンの『みよし』やけどわざわざ行くのも面倒やし。
その『みよし』みたいなラーメンが大阪でもないんかなぁと思いながら一軒興味を引いたお店が検索で見つかり、弁天町にあったのでチャリンコに乗って行ってみた。
「博多ラーメン」
お店の名前は『博多っ娘』、いかにも博多の豚骨ラーメンを連想。
正午前だったのでお客さんはまばら。
カウンター席に座ると、目の前のでっかい寸胴に豚骨スープがコトコトと煮込まれていて旨そう。
ラーメン以外にも皿うどんや長崎ちゃんぽんなんかもあったけど、今日は素直に「博多ラーメン」を。
出てきたラーメンは実にオーソドックスな豚骨ラーメン。
ゴマがたっぷり、きくらげともやしとネギがトッピング。
ちょいと味の濃いチャーシューが乗っていた。
麺は替え玉もある、王道のストレート細麺で旨し。
スープはちょっと塩気がきついように思えた。
サービスのトッピングは紅しょうがとゴマのみで、ここに高菜などもあればなぁとメニューを見たら別売り。
まあ、ラーメン一杯が600円なのでしょうがないか。
博多っ娘
大阪市港区波除3-1-21
TEL 06-6583-1567
11：00-14：00、18：00-3：00
定休日 日曜日
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特に好きなのは京都の三条にある長浜ラーメンの『みよし』やけどわざわざ行くのも面倒やし。
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ゴマがたっぷり、きくらげともやしとネギがトッピング。
ちょいと味の濃いチャーシューが乗っていた。
麺は替え玉もある、王道のストレート細麺で旨し。
スープはちょっと塩気がきついように思えた。
サービスのトッピングは紅しょうがとゴマのみで、ここに高菜などもあればなぁとメニューを見たら別売り。
まあ、ラーメン一杯が600円なのでしょうがないか。
博多っ娘
大阪市港区波除3-1-21
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