オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

東心斎橋

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

数年ぶりの訪問♪@まえだ家

今夜は移転後初訪問の『まえだ家』さんへ。

難波中にあったときに訪ねて以来何年ぶりやろう?


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「造盛り」


まずはお造りを盛り合わせでいただく。

ど迫力の長方形の器に八種の盛り。

器はクラフトアーツ天さんの作品。


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マナガツオ、キンメダイ。

極上のマナガツオにキンメダイ。

醤油もええけどわさび塩で食べると美味しさが際立つ。


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タラ白子。

鮮度が素晴らし。


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ブリ、白アマダイ、サワラ、ノドグロ。

さりげなく並ぶ高級魚の豪華共演。

白アマダイの旨さに身震いした。


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ヨコワ、海水ウニ。

このヨコワも旨すぎた。

そしてウニも。

磯の香り漂う。


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「おばんざい盛り」


おばんざいも三種をおまかせで。


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「洋風おから」


おからは洋風にアレンジしたもの。

違和感なく実に旨い。


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「鶏団子トマト煮」


続いてこちらも洋風なトマト煮込み。

ほっこりする味。


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「レンコンサラダ」


レンコンなんかもあてにちょうどやね。

おばんざいだけでもしっかりと飲める。


お店がかなり進化してるなぁと感動を覚えつつ、数年のブランクにちょいと食いが残る気がした。

また、ちょくちょく寄させてもらおう。



まえだ家
大阪市中央区東心斎橋1-12-19 エイトビルヂングB1F
17:00-翌2:00
不定休


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深夜に麻婆豆腐が食べたくなり♪@中華バル JAM

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「ザーサイ」


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「麻婆豆腐」


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「海鮮あんかけ焼きそば」


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中華バル JAM
大阪市中央区東心斎橋1-18-2 アマキビル中1F
TEL 06-6241-0688
19:00-翌3:00
定休日 日曜日
※不定休あり


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おまかせコースで美味しい料理たち♪@Fiore〜フィオーレ〜

今夜はおまかせのコースを予約して東心斎橋の隠れ家的イタリアンのお店『Fiore』さんへ。

まずはビールを飲んで乾杯。


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「アミューズ」


まずはお魚の前菜。

鯛のお造りを使った一品。

フィオーレの名の通り、お花が散りばめられた盛り付けが美しい。

鬼灯と合わせて食べるととても旨い。

こりゃ、白ワインもらわないと。


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お魚の前菜


続いては鯛に衣をつけた一品。

カリッと香ばしい衣にソースが良く合う。


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「お肉の前菜」


ハーブの効いた鶏肉。

しっとりとした旨味。

ますますワインが進む。


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「ハモン・テルエルとアスパラガス」


中までしっかりと火の通ったアスパラガスがめっちゃ美味しい。

生ハムで包んで食べると絶品。


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「生ハムとトマトのピッツァ」


ここでピッツァが登場。

焼き加減が絶妙。

材料のシンプルな構成がちょうど良い美味しさ。

赤ワインにチェンジ。


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「桜えびのオイルパスタ」


そして、締めは桜えびの旨味が凝縮されたオイルパスタ。

これぞえび出汁の威力!


ここのお店はいろんなポテンシャルを感じるなぁ。

またゆっくりと一品をしっかり味わいに来よう。



Fiore 〜フィオーレ〜
大阪市中央区心斎橋筋2-1-3 213bld 2F
TEL 06-6212-1001
18:00-03:00(L.O. 翌2:00)
定休日 月曜日


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肉バルにて♪@オットーレーニョ

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お肉をがっつり。


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ピッツァビスマルクもあったり。


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ビーフシチューも。

今夜は東心斎橋の肉バルに入ってみた。



肉とワインのバル OTTOLEGNO(オットーレーニョ)
大阪市中央区東心斎橋1ー4ー21
TEL 06-6210-4989
11:00-15:00(L.O. 14:30)、17:00-翌2:00(L.O. 翌1:30)
※日曜日は17:00-23:00
不定休


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激辛のりネギとのどぐろ灰干し♪@ひもの野郎 東心斎橋店

中華料理を食べてからの東心斎橋『ひもの野郎』さんへ。

振る舞い酒をありがとう!

って、せっかくええお酒をいただいたのに写真を撮り忘れた・・・。


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「激辛のりネギ」


さて、お酒のあては辛いのりの佃煮。

激辛ってほどでもないけど、これが抜群に旨い。

酒にも合うし、ごはんにも絶対に合うやつ。


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「のどぐろ灰干し」


結構お腹が一杯やったけどここにきたら灰干しを食べたくなるやん。

そんなわけで高級魚、のどぐろの灰干しを。

通常の干物と比べるとひと手間かかった灰干しの美味しさに感動するなぁ。

白ごはん、食べようかなぁ・・・。



ひもの野郎 東心斎橋店
大阪市中央区心斎橋筋2-1-3
TEL 06-6211-2334
17:00-翌3:00
不定休


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