オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

朝食

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

白菜と小松菜のそば♪@家ごはん

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「白菜と小松菜のそば」


今日の朝ごはん。

鍋の残り物の野菜を使って暖かいそばを。

白菜と小松菜とシメジ入り。

肉類はないのでちょいとヘルシー。



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鍋の残り汁で鳥なんば♪@家ごはん

今日の朝ごはん。

昨日の晩ごはんの鍋の残りを使って鳥なんばそば。


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「鳥なんばそば」


鶏肉は赤鶏を使用。

ネギの在庫がなかったので鍋の汁に残っていたネギをかき集めて即席で作る。


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サンサスのきねうち十割そばは今日も大活躍でとても美味しくいただいた。



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京揚げと豚肉のつけ汁ともりそば♪@家ごはん

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「京揚げと豚肉のつけ汁ともりそば」


今日は朝からそば。

昨晩もそばやったけど。

冷凍庫に豚肉と京揚げがあったのでつけ汁の材料にして、サンサスのきねうち十割そばを茹でる。 


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市販のものでこのクオリティのそばはなかなかないと思う。

保存期間も長いので大量にストックしている。


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つけ汁。

鴨や鶏にはまったく敵わんけど豚肉のつけ汁もなかなかに旨いもんだ。



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豚肉としめじのチャーハン♪@家ごはん

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「豚肉としめじのチャーハン」


今日の朝ごはん。

昨日の深夜に酔っ払っての作り置き(よく食べずに我慢できたなぁ)を食す。

大量のしめじと豚肉に余りもののゆで卵もトッピング。

旨い、旨い。



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ひき肉となすのカレーチャーハン♪@家ごはん

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「ひき肉となすのカレーチャーハン」


今日の朝ごはん。

先日作ったキーマカレーが残っていたのでそれをアレンジしてカレーチャーハンを作る。

丸い盛り方が好み。

旨いね、このチャーハン。



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