オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

更科

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

750円の立ち食いそば♪@永坂更科 布屋太兵衛 新宿地下鉄ビル店



用事を早く済ませてし新橋に寄り道して飲んで帰ろうと思ってたけどぎりぎりまで新宿で足止め。

新幹線の最終まであまり時間がなかったのでお昼にも立ち寄った『永坂更科 布屋太兵衛』さんを再び訪問。

こちらのお店、着席店舗(お昼に行ったのはこちら)と立ち食い店舗が併設されているのが面白い。

時間がないときにはこういう立ち食いのお店はありがたい。

さっそく券売機で食券を購入。

購入したのは「菊天もり」(750円!)。




カウンターには予め切り分けたネギとわさびが備え付け。



「菊天もり」


そない待つこともなく出てきたのは立ち食いならではのサービス。




でっかい春菊のかき揚げがもりそばの半分を占拠。




かきあげは作り置きのケースから取り出してトッピングしていたので、この辺りは立ち食いならではの効率重視の典型やと思うけど。

それでもさすがに750円はちょっと高いなぁ。




ネットで日本一高い立ち食いそばとか揶揄しているサイトがあったけど・・・。

まあ、これも人生経験と思うことにしよう(笑)



永坂更科 布屋太兵衛 新宿地下鉄ビル店
東京都新宿区西新宿1-1-2 地下鉄ビルB1(新宿メトロ食堂街)
TEL 03-3344-0497
10:30-22:30(L.O. 22:00)


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真っ白なお蕎麦♪@永坂更科 布屋太兵衛 新宿地下鉄ビル店



今日のランチは新宿駅地下の新宿メトロ食堂街に入っている蕎麦屋さん『永坂更科 布屋太兵衛』を訪問。

更科系といえば精白した真っ白なお蕎麦が特徴。

普通のお蕎麦もメニューにあるけど関西ではあまり馴染みのない更科の御前そば(このお店の名物)をオーダー。




先にそばつゆ(あま汁、から汁)と薬味が運ばれてきた。

あま汁とから汁は自分の好みで味を調整する。

個人的にはから汁を多めがちょうど良し。



「御前そば」


蕎麦の身の中心部分を使った更科そば。




香りはあまり感じないけど、やはりつるっとしたのど越しとほのかに甘い風味は更科ならではの楽しみ方やね。

待ち時間の三分の一くらいのスピードで平らげてあっという間に完食。

保温ポットに入れてテーブルに置かれたそば湯はシャバシャバ系。

軽く口をつけてお勘定。




お値段も手頃やし、たまにはこういうお蕎麦も悪くないね。

ごちそうさまでした。



永坂更科 布屋太兵衛 新宿地下鉄ビル店
東京都新宿区西新宿1-1-2 地下鉄ビルB1(新宿メトロ食堂街)
TEL 03-3344-0497
10:30-22:30(L.O. 22:00)


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