オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

晩酌

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

今夜の晩酌セット♪@家ごはん

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今夜の晩酌セット。

仕事帰りに軽く寄り道した後に。


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「ホタルイカ酢味噌、炙りシメサバ」


昨晩の残りのホタルイカと炙りシメサバ。

これからしばらくはホタルイカの季節。

楽しみが続くね。


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「自家製ポテトサラダ」


自作のポテサラ。

昨晩に大量に作ったのでしばらくは食卓に並ぶ。

晩酌にぴったりな肴。



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筑前煮作る♪@家ごはん

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筑前煮。

思いついて材料を買いに行く。

急に食べたくなって10人前くらいを仕込むことにした。


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煮物って地味に楽しい。

全集中の呼吸。


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ほっこり仕上がり。


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今夜の晩酌セット。


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「タコとキュウリのナムル風」


タコとキュウリを豆板醤と鶏がらスープ等で和えてごま油とからめるだけ。

すりごまを散らしたらええ感じ。


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「筑前煮」


そして筑前煮。

がめ煮。

永遠に食べられる美味しいやつ。

あ、こんにゃく入れ忘れてるやん。



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ペンネリガーテ、牛肉のラグーソース♪@家ごはん

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パスタが食べたくなり、ペンネリガーテを茹でタイム。



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今夜のソースは、牛肉のラグーソース。


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「ペンネリガーテ 牛肉のラグーソース」


たまにはショートパスタも良いものだ。

美味しくてお酒がすすむ、おうちじかん。



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今夜はおとなしく晩酌♪@家ごはん

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「イカとエビとキャベツの蒸し炒め」


今夜はおとなしく自宅で晩酌。

缶チューハイのあてに、イカとエビとキャベツをさっと調理。


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「あさりの柳川風おにぎり」


そして昨日おみやげで貰った『スタンド ツマミグイ』さんの美味しいおにぎり。

あさりのむき身がたっぷり、中心には玉子入り。

おにぎり好きにはたまらない。



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今夜はおつまみ程度に缶ビール♪@家ごはん

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今日の晩ごはん(晩酌セット?)。

今夜は缶ビールを一本だけ。


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「自家製焼き焼売」


先日作った焼売をフライパンで蒸し焼き。

ジューシーで旨い。


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「豚肉と小松菜とキャベツの炒りつけ」


もう一品は炒りつけ。

町中華好きとしてはこういうものを作りたくなる。

ビール一本じゃ足りんなぁ。



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