オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

晩ごはん

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

スパイスたっぷり野菜カレーの炊き込みごはん♪@家ごはん

2017-09-25-20-54-11
「スパイスたっぷり野菜カレーの炊き込みごはん」


少し間が空いたけどマイブームの炊き込みごはんを仕込む。

今夜の炊き込みごはんは、スパイスがたっぷり入った野菜カレーの炊き込みごはん。

複数の野菜を和出汁でボイルした後にスパイスと一緒に炊飯。

ターメリック、コリアンダー、マスタード、フェヌグリーク、クミン、ディルシード、フェンネル、カイエンヌペッパー、ブラックペッパー入り。


2017-09-25-20-57-25

炊きあがったら混ぜ合せるだけ。

なんとなく和風ビリヤニって感じ?


2017-09-25-21-08-00

つやつやのお米。

香りが良くて実に旨い。


2017-09-25-21-08-03

あまった野菜はそのままポン酢をかけて食す。

手羽元と卵の炊いたんと一緒に。



クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

今夜は自宅で晩ごはん♪@家ごはん

2017-09-11-19-17-09

今夜は自宅で晩ごはん。



クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

サワラと水菜のパスタパエージャ♪@家ごはん

2017-07-10-19-25-10
「サワラと水菜のパスタパエージャ」


今日の晩ごはん。

少し前にゴージャグからテイクアウトしたパスタパエージャ(フィデワ)が冷凍庫に眠っていたのを取り出してレンチン。

肉厚のサワラがゴロッと入っていてめっちゃ美味!

今回のはなかなかのヒットやね。



クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

今日の晩ごはん♪@家ごはん

2017-07-05-20-04-18

今日の晩ごはん。

昨晩のテイクアウトの太巻きと野菜たっぷり味噌汁とキムチ野菜炒め。

酔っぱらって太巻きを買いすぎてびっくり。



クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ


ナメコとオクラの冷し蕎麦♪@家ごはん

2017-06-26-19-26-08
「ナメコとオクラの冷し蕎麦」


今夜は清涼感を味わいに、さっぱりしたお蕎麦を。

お蕎麦は『シマダヤ』さんの流水麺を初めて購入。

その名の通り、流水でほぐすだけなので調理が楽ちんやね。


2017-06-26-19-26-25

トッピングにナメコ茸、かいわれ大根、オクラ、かまぼこ、青ネギ、そして天かすをどっさりと。

蕎麦つゆをぶっかけていただきます。


蕎麦はコシがないのは仕方がないけど、そこそこの美味しさやね。

具材次第で十分に生かせると思う。

一食が125円なのでそんなに安くはないけど、原材料をみるとそば粉の割合が多いのでむしろ割安か?


まあ、使い勝手も良いのでたまにはありやね。



クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

プロフィール

KNTRO

カテゴリ別アーカイブ
月別アーカイブ
最新コメント
食のパトロール
人気ブログランキングTOP
食べログランキング
食べログ グルメブログランキング
ブログマップ
Twitter
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

  • ライブドアブログ