オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

昼食

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

十割そば本舗かじのの蕎麦♪@家ごはん

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三連休中日。

昨日の〆に食べた王将が響いて朝からちょっと胃もたれ。

お昼になってようやく腹が減ってきたので家にあるものを漁ってみると乾麺の「十割そば」があるではないか。


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さっそく湯を沸かして茹で始める。


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茹でること10数分。

ええ感じになってきた。


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湯切りして器に盛りつけたらできあがり。

そばつゆと一緒にいただく。

薬味なんて気の利いたものはないけどこれだけで十分。


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ぼそぼそ感がどうしても残るけど家で食べるにはそこそこのクオリティやね。


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何よりもそば湯が濃厚でうれしい。

残ったら冷蔵庫に保管して温めなおして飲めるし。



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キッチンてっちり♪@家ごはん

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キッチンドランカーならぬ、キッチンてっちり。

ちょいとふぐのあらをつまみ食い。

ダシが最高やねぇ。


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「ふぐ白子の中華粥」


昨日作った、贅沢極まりない中華粥と。

もったいないって言われるけど、もったいないくらい美味しいってことでええやん。



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乾麺の十割そば♪@家ごはん

引きこもり生活二日目のお昼ごはん。

先日スーパーで購入した乾麺の十割そばがあったので茹でる。

そばつゆがなかったので白だしを使って即席の豚肉のつけ汁を作りいただきます。


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豚つけ汁にすりごまをたっぷりとふりかけて。


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ややボソボソとした印象があるけどそれなりに風味を感じられて美味しいと思う。


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そば湯はしっかりどろりでめっちゃええ感じ。


あまり期待していなかった乾麺の十割そば。

十分ありやと思う。

家では。



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そうめん&スムージー♪@家ごはん

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遅めの昼食。

そうめんを茹でただけ。

麺つゆを切らしてたので白だしベースでつゆを作って召し上がる。


食後はフルーツと野菜のスムージー。



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スープカレー風野菜スープ♪@家ごはん

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