オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

昼食

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

濃厚チーズリゾット♪@家ごはん

週末の香港旅行の疲れもあってか昼前までがっつりと寝てしまった。

今日が春分の日であることに感謝しつつ朝昼兼用の食事タイム。


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牛乳とチーズをたっぷりと使ったリゾット作り。


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かなりのハイカロリーやなぁと思いつつ食べ過ぎてしまうのはいつものパターン。

白ワインが欲しくなってきた。



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エリンギとほうれん草のつけ汁ともりそば♪@家ごはん

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「エリンギとほうれん草のつけ汁ともりそば」


今日の昼食もサンサスのきねうち十割そば。

エリンギとほうれん草が残ってたのでつけ汁の材料にして。


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茹で時間は2分ほど。

手軽に本格的な十割そばが楽しめる。


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エリンギとほうれん草のつけ汁にたっぷりのすりごまをトッピングして。

こりゃ旨い!



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きねうち十割そば♪@家ごはん

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「きねうち十割そば」


ゆっくりサタデー。

今日の遅めの昼食はサンサスのきねうち十割そば。

最近大のお気に入り。

薬味も何もなしでそのままいただくスタイル。



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十割そば本舗かじのの蕎麦♪@家ごはん

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三連休中日。

昨日の〆に食べた王将が響いて朝からちょっと胃もたれ。

お昼になってようやく腹が減ってきたので家にあるものを漁ってみると乾麺の「十割そば」があるではないか。


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さっそく湯を沸かして茹で始める。


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茹でること10数分。

ええ感じになってきた。


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湯切りして器に盛りつけたらできあがり。

そばつゆと一緒にいただく。

薬味なんて気の利いたものはないけどこれだけで十分。


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ぼそぼそ感がどうしても残るけど家で食べるにはそこそこのクオリティやね。


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何よりもそば湯が濃厚でうれしい。

残ったら冷蔵庫に保管して温めなおして飲めるし。



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キッチンてっちり♪@家ごはん

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キッチンドランカーならぬ、キッチンてっちり。

ちょいとふぐのあらをつまみ食い。

ダシが最高やねぇ。


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「ふぐ白子の中華粥」


昨日作った、贅沢極まりない中華粥と。

もったいないって言われるけど、もったいないくらい美味しいってことでええやん。



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