オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

昼食

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

山菜と白ネギのチャーハン♪@家ごはん

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「山菜と白ネギのチャーハン」


先日炊いた、炊き込みごはんが残ってたのでこれをチャーハンにした。

今日の遅めの昼食は山菜の炊き込みごはんに白ネギを足してぱらっと仕上げたチャーハン。

ほとんど味を足さずに紹興酒を散らせたらええ感じ。



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ひき肉と生トマトとほうれん草のリングイネ♪@家ごはん

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「ひき肉と生トマトとほうれん草のリングイネ」


珍しくがっつり二日酔い。

早起きしたけど食欲が湧いてきたのは14時を回ったころ。

例によって家にあるもので適当に腹を満たす。

リングイネを茹で、ひき肉とトマトとほうれん草を炒めてからめる。

がっつり食べて食後は再びしんどくなるパターン。



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ベーコンと茗荷のやきめし♪@家ごはん

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「ベーコンと茗荷のやきめし」


冷蔵庫の整理を兼ねて、無性に食べたくなった自作のやきめし。

冷ごはん派の人も居るけど、個人的には炊きたてのお米で炒める派。

ベーコンと茗荷とニンジンが余っていたのでシンプルな組み合わせで調理。

ゴーヤーチャンプルーも残ってたからゴーヤーも少し拝借して。

ベーコンの塩味があるので極力塩分を少なくしてあっさり味で仕上げ。

ええ感じに美味しいやん。



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そうめんチャンプルー♪@家ごはん

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「そうめんチャンプルー」



久しぶりにそうめんを食す。

野菜たっぷりのチャンプルーにして。

いくらでも食べれてしまうのがそうめんの怖いところ。



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濃厚チーズリゾット♪@家ごはん

週末の香港旅行の疲れもあってか昼前までがっつりと寝てしまった。

今日が春分の日であることに感謝しつつ朝昼兼用の食事タイム。


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牛乳とチーズをたっぷりと使ったリゾット作り。


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かなりのハイカロリーやなぁと思いつつ食べ過ぎてしまうのはいつものパターン。

白ワインが欲しくなってきた。



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