今日は急遽予定が入り、久し振りの西田辺へ♪
この辺りはまったくと行っていいほど行く機会がないからちょっとした遠征気分^^
目的はこのお店。
旨い魚と鍋料理がいただける居酒屋さん『中村屋』。
ずいぶん久し振りに来たけど、実はこのお店、閉店することになったそうだ。
その連絡を受けての訪問というわけで。
何だか寂しい気持ちになるわな。。。
そんなわけで、到着するなり生ビールを頼み、グビッと飲み干す。
「つきだし」
ひとまずつきだしをつまむ。
トコブシ旨し!
山形県村山市の蔵、高木酒造㈱「十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本醸造」
お造りがもうすぐ出てくるので日本酒にチェンジ。
もはや説明不要なお酒やね。
ネットでアホみたいな値段で売られてる本丸。
そんな値段ならいくらでも旨い酒が何本も買えるし。
でも安く飲めるなら話は別^^
このお酒、本醸造やけどかなりの吟醸香。
ただ、ボクにはちと甘すぎるので一杯で十分。
製法に、アルコール添加の工程で純米粕取り焼酎が使われてるらしい。
「お造り盛り合せ」
お造りが豪快に登場♪
縦から撮る方が美しいか?
ぶりぶりの鰤に金目鯛、めっちゃ脂がのっていて実に旨い〜♪
マグロのほほ肉、シマアジも素晴らしい♪
「牡蠣と菜種のバター醤油炒め」
こういう料理の自由度さが居酒屋ノリでええねんなぁ。
けっこう旨いと思う。
「金目鯛塩焼き」
金目鯛の頭を中心にアラの塩焼き。
めちゃ美味。
酒がすすむし、感動的な旨さ♪
昔みた、小錦八十吉の手のひら並みにでかかった^^
こいつは50センチ級じゃあないかな?
山形県酒田市の蔵、楯の川酒造㈱「楯野川 清流 純米大吟醸」
楯野川はボクの好きな酒のひとつ。
ここの蔵は22BYから全ての酒を純米大吟醸で醸すことにしたそうだ。
最近は大吟醸志向が増えてきてるのかな?
ボクは食事に合わせ易い純米酒も好きなだけに何ともいえんけど。。。
この「清流」は山形県産のお米である出羽燦々を50%まで精米。
度数が低めの14%台なのですいすいと飲めた。
なかなかに旨いお酒やね。
一升瓶の上代が2,310円というから素晴らしいコスパやね。
「サワラと小芋の唐揚げ」
シンプルであっさりした味は、唐揚げやというのにまったくもたれない感じ。
減量中でも全然平気な気がする^^
「牛レバーの炙り」
〆は牛レバー。
さすがに生食は駄目なので表面は炙ってるけど旨いね。
ボク、減量中やけどこんなに食べても大丈夫やろうか?ってちょっと心配やけど料理が旨いお店に来たら我慢するなんて行為は考えるだけ無駄ってことで。。。
ああ、喰ったなぁ。
いよいよ別れの時が来ました。
さよなら『中村屋』さん。
これまで沢山美味しい料理をありがとね。
See ya.
西田辺 中村屋
大阪市阿倍野区昭和町5-12-4 レジデンス山口1F
TEL 06-6623-3322
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目的はこのお店。
旨い魚と鍋料理がいただける居酒屋さん『中村屋』。
ずいぶん久し振りに来たけど、実はこのお店、閉店することになったそうだ。
その連絡を受けての訪問というわけで。
何だか寂しい気持ちになるわな。。。
そんなわけで、到着するなり生ビールを頼み、グビッと飲み干す。
「つきだし」
ひとまずつきだしをつまむ。
トコブシ旨し!
山形県村山市の蔵、高木酒造㈱「十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本醸造」
お造りがもうすぐ出てくるので日本酒にチェンジ。
もはや説明不要なお酒やね。
ネットでアホみたいな値段で売られてる本丸。
そんな値段ならいくらでも旨い酒が何本も買えるし。
でも安く飲めるなら話は別^^
このお酒、本醸造やけどかなりの吟醸香。
ただ、ボクにはちと甘すぎるので一杯で十分。
製法に、アルコール添加の工程で純米粕取り焼酎が使われてるらしい。
「お造り盛り合せ」
お造りが豪快に登場♪
縦から撮る方が美しいか?
ぶりぶりの鰤に金目鯛、めっちゃ脂がのっていて実に旨い〜♪
マグロのほほ肉、シマアジも素晴らしい♪
「牡蠣と菜種のバター醤油炒め」
こういう料理の自由度さが居酒屋ノリでええねんなぁ。
けっこう旨いと思う。
「金目鯛塩焼き」
金目鯛の頭を中心にアラの塩焼き。
めちゃ美味。
酒がすすむし、感動的な旨さ♪
昔みた、小錦八十吉の手のひら並みにでかかった^^
こいつは50センチ級じゃあないかな?
山形県酒田市の蔵、楯の川酒造㈱「楯野川 清流 純米大吟醸」
楯野川はボクの好きな酒のひとつ。
ここの蔵は22BYから全ての酒を純米大吟醸で醸すことにしたそうだ。
最近は大吟醸志向が増えてきてるのかな?
ボクは食事に合わせ易い純米酒も好きなだけに何ともいえんけど。。。
この「清流」は山形県産のお米である出羽燦々を50%まで精米。
度数が低めの14%台なのですいすいと飲めた。
なかなかに旨いお酒やね。
一升瓶の上代が2,310円というから素晴らしいコスパやね。
「サワラと小芋の唐揚げ」
シンプルであっさりした味は、唐揚げやというのにまったくもたれない感じ。
減量中でも全然平気な気がする^^
「牛レバーの炙り」
〆は牛レバー。
さすがに生食は駄目なので表面は炙ってるけど旨いね。
ボク、減量中やけどこんなに食べても大丈夫やろうか?ってちょっと心配やけど料理が旨いお店に来たら我慢するなんて行為は考えるだけ無駄ってことで。。。
ああ、喰ったなぁ。
いよいよ別れの時が来ました。
さよなら『中村屋』さん。
これまで沢山美味しい料理をありがとね。
See ya.
西田辺 中村屋
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TEL 06-6623-3322
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