オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

日本酒

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

旨い魚と日本酒を堪能♪@須佐

約3年ぶりの『須佐』さん。

空堀商店街近くの路地、何気にミシュラン獲得店が集まっているエリアにある和食店で、こちらのお店もビブグルマンを獲得している。


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カウンター席だけのこじんまりとした店内。


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「お通し」

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「お造り盛り合せ」

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「ポテトサラダ」

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「焼きしいたけ」

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「焼き万願寺」

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「穴子の天ぷら」

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「れんこんの天ぷら」

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「わかさぎの天ぷら」

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「あんこうの天ぷら」

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「とびあら海老の唐揚げ」



須佐
大阪市中央区瓦屋町1-1-2
TEL 06-6761-5020
17:30-22:30
定休日 日曜日


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今夜の美味しい魚♪@立呑酒場かけだし

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「ボタンエビ」

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「天然ブリ」

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「グレ」

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「ヤイトガツオ」

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「ブリ血合塩焼き」

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「鶏つくねポン酢」

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新潟県の蔵、㈱DHC酒造「悠天 純米吟醸 氷温熟成」

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「サーモン松前」


今夜は『かけだし』さん。

旨い魚を食べたい時の選択肢の一つやね。

今日のお造りは素晴らしすぎた。


そしてお客さんのお土産の日本酒。

DHCが酒蔵をやっているとは驚き。

サーモンの松前漬けとセットでお裾分け頂き感謝やね。



立呑酒場かけだし
大阪市中央区瓦町1-1-5
18:00-26:00
不定休


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令和二年 元日初しぼりから♪@家ごはん

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皇紀2680年。

明けましておめでとうございます。

今年は広島は呉の地酒『千福万来 純米吟醸 元日初しぼり』で祝杯!

どんな未来が待っているやら。



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温燗と美味しい肴♪@STAND KING CONG



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今夜の二軒目は『STAND KING CONG』さんへ。

燗酒が恋しくなってきたこの頃。

久しぶりに温燗をいただく。


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「ゼンマイと高野豆富の煮もの」



肴はバッチリなアイテム揃い。

まずはゼンマイと高野豆腐を炊いたもの。

ちょうどええ美味しさやね。


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牛すじと凍りこんにゃくの酒かす味噌煮


これもええ感じ。

牛すじと凍りこんにゃくのダブル食感系と酒かすと味噌のコンビネーション。

バランスがたまらんね。


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なすびのクルミ味噌和え


味噌味二連チャン。

砕いたクルミと味噌の和え物が美味しい。

これは日本酒を飲み過ぎるやつやなぁ。



STAND KING CONG
大阪市中央区日本橋2-12-23 近藤ビル1F
17:00-22:30
不定休


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激戦区にニューオープン♪@エーストア

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本日の二軒目。

八尾の人気店が形態を変えて先日ニューオープンしたばかりの『エーストア』さんへ。

店内はなかなかの混雑ぶり。

ハイボールと肴を3品オーダー。


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「かにクリームコロッケ???」


最初の料理は、かにクリームコロッケ???

メニューに「???」とあったわけだ。

混ぜて食べる揚げないタイプの新感覚のコロッケ。


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「奥出雲まいたけ」


焼きもんは奥出雲まいたけをチョイス。

肉厚で濃厚なまいたけの味。

めちゃ旨い。


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「シルクスイートと奈良漬けのマスカルポーネ和え」


そしてこれが旨すぎた。

この三つの組み合わせ。

奈良漬けがこんなにも引き立つとは。

次回はワインと合わせてみたい。


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オープンして間もないためバタバタ感が否めないサービスやったけど今後が楽しみなお店やね。

また来よう。



エーストア
大阪市中央区千日前2-7-8 日の出ビル2F
17:00-翌2:00(L.O. 翌1:00)
不定休


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