オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

恵美須東

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

通天閣前、香港にて♪@中華料理 香港

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今夜は通天閣の麓の中華料理店『香港』さんへ。

席に着くなりさっそく瓶ビールと一品をどしどし注文。

 
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「芙蓉蛯」


芙蓉蛯はエビ玉のこと。

ここの味付けがめっちゃええ感じで。


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「ギョーザ」


餃子はひっくり返さない(焼き目を見せない)のがこのお店のスタイル。


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「むし若鶏」

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「豚肉の唐揚」

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「焼豚」

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「八宝菜」

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「カニ玉炒飯」

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「焼そば」



中華料理 香港
大阪市浪速区恵美須東1-19-12
TEL 06-6631-6327
17:00-23:45
定休日 日曜日、第三月曜日



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おきまりのオーダーパターン♪@中華料理 香港

ウラナンバで飲んでたら急に中華料理が食べたいなって気分になって。

いつもの『ひろや』ではなく『香港』へ移動。

週末の21時過ぎは混んでるやろうなぁと思いつつ暖簾をくぐると意外や意外めっちゃ空いてた。


キリン派にもアサヒ派にも対応した瓶ビールの揃え、ボクはキリンラガービールを注文しギョーザと豚肉の唐揚(トンカラ)を同時にオーダー。


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「ギョーザ」


ギョーザ(お店の表記どおり)はひっくり返さないパターンで提供。

ここの餃子は薄皮であっさりながらも味はしっかりとある。

好みで酢コショウ辣油と合わせても旨いし、そのままで食べるのもええ感じ。

 
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「豚肉の唐揚」


そして名物のひとつ、トンカラ。

スライスした肉厚の豚ロース肉を衣をつけて丸ごと揚げるダイナミックさ。

肉の旨味を封じ込めた衣の裏側の味が実は好き(笑)

辛子醤油で食べるのも良し、塩コショウで食べるのも良し。
 
こりゃ、ビールが進んでしまうねぇ。
 

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「カニ玉炒飯」


そして、締めはこちらも名物のカニ玉炒飯。

ズワイガニの身を使った、大将曰く儲からへん一皿。

ちょいと塩加減がボク的には強く感じるけど、味はええ感じ。

ベチャまでいかない、パラパラでもない、ベチャシットリ系。


さて、今日はこの辺にしておこう。

体重が増えすぎたのでそろそろジムを再開しないと・・・。



中華料理 香港
大阪市浪速区恵美須東1-19-12
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新世界の香港にて♪@中華料理 香港

今夜は久しぶりの新世界『香港』さんへ。

昨晩も中華料理のコース料理を食べたのに(笑)

でも個人的には、よそ行き中華と町中華ってジャンル分けしてるから連夜のって感じではない。

さて、土曜日の19時半といえば混雑タイム。

たまたまタイミングがよくて一人がお会計中だったのですんなりと入れた。

まずはビールを。

瓶ビールのみ、アサヒかキリンの二択で、ボクはキリン派で。


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「八宝菜」


実はここでは初食の八宝菜。

まず調理スピードに驚いた。

感覚的には1分くらいか?

それでいてシャキッとした野菜の火の通り。

卵が入ってないのは少し寂しいけど旨味がしっかりあるこの味付けはなかなかに気に入った。


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「ギョーザ」


そして定番のギョーザ(表記のまま)は焼き目をひっくり返さないタイプ。

大将自ら作ってくれる酢胡椒ラー油。


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そのままでも十分に旨いと思うけど、酢胡椒ラー油のくどくない美味しさも中々ええ感じ。


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「鶏天ぷら」


揚げ物か炒飯かで悩んだ結果、ビールをもう一本追加しての鶏の天ぷらをオーダー。

このボリュームがたまらんね。

中華料理の天ぷらはたまに食べるとたまらなく旨い。

岡山のなんちゃらという地鶏を使っているそうな?


炒飯までたどり着けずに満腹のギブアップ。

また近いうちに来よう。



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夜中のこってり食♪@中華料理 香港

ウラナンバで飲んでたらふと『香港』さんの話題に。

スイッチが入ってしまうと今すぐに行きたい!ってなってしまうのは割といつものこと。

さっそくお邪魔してのキリンラガーと餃子もといギョーザと。


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「ギョーザ」


今日のギョーザは王道のひっくり返すバージョン。

いつもはひっくり返さないのになんで?(笑)

↓↓↓ ちなみに過去の写真


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そしてギョーザを食べているあいだに名物のトンカラもオーダー。


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「豚肉の唐揚」


ボリュームたっぷりの豚肉の唐揚、常連さんは皆トンカラって呼ぶ。

衣がかりっとしていてめっちゃ旨いねんなぁ。


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「芙蓉蝦」


続いて芙蓉蝦、つまりエビ玉。

実はここでエビ玉を食べるのは初めて。

あまりにも美味しいのでびびったやんか。

非常にこってりな美味。


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「カニ玉炒飯」


しめはやっぱりカニ玉炒飯。

しっとりべちゃ系は好みが分かれるやろうけど、ボクは好きやわ。

ちょっとだけ塩気が気になるけど。



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本日二度目の中華料理店♪@中華料理 香港

まさか1日に二度も中華料理店を訪れるとは・・・。

数軒飲み歩いたあと、またもや腹が減って来たのでなんばから新世界まで移動。

夜だけ営業の『香港』さんへ。


先客はひとり。

これだけ空いているのも珍しい気がするなぁ。

で、瓶ビールを飲みながら料理を待つ。


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「ギョーザ」


まずはギョーザ(お店のメニューの表記通り)から。

ここのお店はひっくり返さないパターン。


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デフォルトはたれではなく酢コショウにラー油。

あっさりしていてこういう食べ方も旨いねぇ。


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「豚天ぷら」


なんかスイッチが入ってきた。

豚天もオーダー。

がっつりとすごいボリューム。

肉厚、衣もしっかりで中華料理ならではの天ぷらが旨すぎる。


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「カニ玉炒飯」


そして〆は、カニ玉炒飯。

スープ付き。


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ややしっとりべちゃ系の炒飯。

カニのコストがかかってぜんぜん儲かれへんねん、とは店主の声。

旨い、ほんまに旨いと思う。


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今日は完全に食べ過ぎた。

夜の通天閣を眺めながら、はち切れそうな腹をさする。



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