オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

干物

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

金華さばの一夜干し♪@家ごはん

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仙台土産にもらった金華さばの一夜干し。

今夜はこれを焼いて食す。

めっちゃ旨い!

極上やね。

ありがたい。



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日本酒飲みにはええ場所♪@ひもの野郎 東心斎橋店

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「花浴陽 備前雄町 純米吟醸無濾過生原酒」

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「ずりキムチ」

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「タコさんウインナー」

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「スルメイカ一夜干し」


ここも日本酒飲みには外せないお店やね。

今日は食べんかったけど、干物は干物でも灰干しが絶品。

もちろん、他のあてもええ感じで。



ひもの野郎 東心斎橋店
大阪市中央区心斎橋筋2-1-3
TEL 06-6211-2334
17:00-翌3:00
不定休


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激辛のりネギとのどぐろ灰干し♪@ひもの野郎 東心斎橋店

中華料理を食べてからの東心斎橋『ひもの野郎』さんへ。

振る舞い酒をありがとう!

って、せっかくええお酒をいただいたのに写真を撮り忘れた・・・。


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「激辛のりネギ」


さて、お酒のあては辛いのりの佃煮。

激辛ってほどでもないけど、これが抜群に旨い。

酒にも合うし、ごはんにも絶対に合うやつ。


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「のどぐろ灰干し」


結構お腹が一杯やったけどここにきたら灰干しを食べたくなるやん。

そんなわけで高級魚、のどぐろの灰干しを。

通常の干物と比べるとひと手間かかった灰干しの美味しさに感動するなぁ。

白ごはん、食べようかなぁ・・・。



ひもの野郎 東心斎橋店
大阪市中央区心斎橋筋2-1-3
TEL 06-6211-2334
17:00-翌3:00
不定休


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旨!のどぐろの灰干し♪@ひもの野郎 東心斎橋店

ふらり『ひもの野郎』の東心斎橋店に立ち寄り。

ほろ酔いやけど、日本酒を一杯。


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「板わさ」


あっ、板がないから板わさって言わへんのかな?

ちょっと口が寂しいときにちょうどええあて。


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「野菜炒め」


何でも作ってくれるやん(笑)


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「のどぐろ灰干し」


のどぐろの灰干しがめっちゃ美味!

脂の旨味が十分に感じられて素晴らし!


また来ようっと。



ひもの野郎 東心斎橋店
大阪市中央区心斎橋筋2-1-3
TEL 06-6211-2334
17:00-翌3:00
不定休


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灰干しをほじりながら日本酒を♪@ひもの野郎 東心斎橋店

連休前の二軒目はもはや深夜なに『ひもの野郎』東心斎橋店へ。

オープン前に一度お邪魔して以来の訪問。


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滋賀県甲賀市水口町の蔵、藤本酒造㈱「神開 純米 さらに辛口仕様 生原酒」


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「サバ灰干し」


2017-05-02-23-37-27
「アジ灰干し」



ひもの野郎 東心斎橋店
大阪市中央区心斎橋筋2-1-3
TEL 06-6211-2334
17:00-翌3:00
不定休


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