岡山県
12月7
今日は仕事で岡山へ。
お昼に合わせて現地入り。
さっそく向かったのは5年半ほど前に来たことがある『宝来軒』さん。
13時半を回っているのに店内は満席で大繁盛。
「焼めし(エビ)」
オーダーしたのは焼めし(エビ)。
注文が立て込んでいたようで20分くらい待ったかもしれない。
気長に待って、出てきた焼めしのボリュームを見てびっくり(って前回も同じ反応)。
味付けはとてもシンプル。
油が多過ぎず、パラりとした食感の米粒。
卵と葱だけのシンプルな構成に、別で炒めたエビをトッピング。
飽きの来ない味で美味しい。
一般的なお店の倍くらいのボリュームがあるのでめっちゃお腹がいっぱい。
宝来軒
岡山県岡山市北区表町2-3-51
TEL 086-231-2965
11:30-14:30、17:30-20:30
定休日 火曜日、水曜日
クリックして満腹
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8月13
岡山駅からマリンライナーに乗って児島駅へ。
改札のゲートはデニム仕様。
駅から児島ジーンズストリートまでは徒歩で約13分。
と、その前に。
昼ごはんを食べに地元の町中華を訪問。
店内のポスターにいきなり魅了される。
生中2杯と一品のセット。
「生ビール」
まずは生中で乾杯。
4名で4セット。
バンバンジー、キムチ、ヤキブタ(2つ)。
「ヤキブタ」
まずはヤキブタ。
油にはじかれるタレのビジュアルが好き。
そして、美味しい。
「餃子」
餃子もええ焼き加減。
ふわっとサクッとした食感のキャベツの餡が美味しい。
「春巻」
春巻は卵焼きの皮スタイル。
個人的にはこれが好き。
「麻婆茄子(茄子と挽肉の四川風味和え)」
麻婆茄子は町中華というよりは割と本格四川料理っぽい。
これも好みの味。
「焼飯(大)」
締めはやっぱり焼飯、大盛りで。
シンプルでめっちゃ美味しい。
紅生姜と豆が良い。
さて、ジーンズストリートを歩いてカロリー消費。
中国料理 洛陽
岡山県倉敷市児島味野2-2-47
TEL 086-473-2689
定休日 火曜日
クリックして満腹
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ワインのあとは日本酒を、ってことで向かったのは日本酒バルの『解放区』さん。
こちらのお店は『スロウカーヴ』さんにご紹介いただいての訪問。
「koti 生ビール」
まずは、備前で作られているkotiビールの生をいただく。
自然酵母・瓶内熟成のkotiビールを生で提供している数少ないお店だとか。
柑橘系のような不思議な味わいながらとても旨い。
グラスも備前焼やね。
まずはお通しから。
「チヌの粕ひしお和え」
そしてチヌの粕ひしお和えをオーダー。
酒粕と醤(ひしお)の発酵作用でまろやかな旨味が印象的。
これは最高の肴やね。
続いてはサラダを。
シンプルでちょうど良し。
新潟県南魚沼市の蔵、高千代酒造「たかちよ 純米大吟醸 Summer Blue 生」
さて、日本酒をチョイス。
パイナップルのような香り。
「五穀鴨のジャンボマッシュルーム肉詰め」
これまた抜群に旨くてニヤけてしまう味。
岡山県倉敷市児島下の町の蔵、三冠酒造「三冠 朝日純米 無濾過生原酒」
日本酒をお代わり。
岡山県の朝日米を使用した三冠の純米酒を。
水島新司さんのあぶさんにも登場したお酒。
「サワラ生からすみ」
こうなってくると珍味系が欲しくなる。
サワラの生からすみって名前に響きだけで飲めるやん。
これはサワラの真子(卵巣)で作ったからすみ。
「新じゃがとイカのフリット」
そしてもう一品は揚げ物をチョイス。
シンプルなのに美味しい。
ナチュラルワインも置いてあったり、店員さんも愛想が良くてここはまた戻ってきたいお店やね。
さて、大阪に戻ろう。
日本酒バル 解放区
岡山市北区内山下1-3-3 プランドール内山下B1F
TEL 086-227-0933
14:00-22:00
定休日 火曜日
クリックして満腹
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7月28
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