オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

居酒屋

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

スロウカーヴさんからハシゴ♪@日本酒バル 解放区

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ワインのあとは日本酒を、ってことで向かったのは日本酒バルの『解放区』さん。

こちらのお店は『スロウカーヴ』さんにご紹介いただいての訪問。


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「koti 生ビール」


まずは、備前で作られているkotiビールの生をいただく。

自然酵母・瓶内熟成のkotiビールを生で提供している数少ないお店だとか。

柑橘系のような不思議な味わいながらとても旨い。

グラスも備前焼やね。


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「つきだし」


まずはお通しから。


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チヌの粕ひしお和え


そしてチヌの粕ひしお和えをオーダー。

酒粕と醤(ひしお)の発酵作用でまろやかな旨味が印象的。

これは最高の肴やね。


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「蒸鶏と季節野菜のサラダ」


続いてはサラダを。

シンプルでちょうど良し。


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新潟県南魚沼市の蔵、高千代酒造「たかちよ 純米大吟醸 Summer Blue 生」


さて、日本酒をチョイス。

パイナップルのような香り。


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五穀鴨のジャンボマッシュルーム肉詰め


続いての料理は説明によると『一文字うどん』(瀬戸内市長船町福岡)産の五穀鴨とミツクラ産ジャンボマッシュルームを使用とのこと。

これまた抜群に旨くてニヤけてしまう味。


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岡山県倉敷市児島下の町の蔵、三冠酒造「三冠 朝日純米 無濾過生原酒」


日本酒をお代わり。

岡山県の朝日米を使用した三冠の純米酒を。

水島新司さんのあぶさんにも登場したお酒。


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サワラ生からすみ


こうなってくると珍味系が欲しくなる。

サワラの生からすみって名前に響きだけで飲めるやん。

これはサワラの真子(卵巣)で作ったからすみ。


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新じゃがとイカのフリット


そしてもう一品は揚げ物をチョイス。

シンプルなのに美味しい。


ナチュラルワインも置いてあったり、店員さんも愛想が良くてここはまた戻ってきたいお店やね。

さて、大阪に戻ろう。



日本酒バル 解放区
岡山市北区内山下1-3-3 プランドール内山下B1F
TEL
定休日


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改めて祝開店♪@食堂まっすぐ

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祝開店!

本日新規オープンの『食堂まっすぐ』さんに一番乗り。


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「焼酎ソーダ割り」

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「おつくり盛り合わせ」

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「剣先イカ生下足」

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「のどぐろ塩焼き」

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「あさりしんじょとたけのこおわん」

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「里芋唐揚」

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「つけもん」

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「昆布たいたん」

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「イワシ釜飯、しじみ汁」


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「イワシ釜飯」


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「しじみ汁」


FullSizeRender「さば棒寿司」



食堂まっすぐ
大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル1F
18:00-26:00
不定休


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今夜のほっと一息場所♪@ヨリドリミドリ

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「サッポロラガービール」


今夜のほっと一息場所は東心斎橋にある『ヨリドリミドリ』さん。

まずは赤星から。


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「ししゃもオイルサーディンとアボカドサラダ」


おつまみはししゃもオイルサーディンとアボカドサラダ。

ししゃものオイル漬けはちょっと意外な感じやけど、アボカドとの組み合わせはいけるね。


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「下仁田ネギとヤゲン軟骨のみそマヨ焼」


もう一品。

スキレットで熱々で登場したのは、下仁田ネギとヤゲン軟骨のみそマヨ焼。

これがもうどハマりする味でめちゃ美味しい。

ボリュームもあってお腹いっぱいになってしまった。


ビールの後は、生しぼりレモンチューハイをお代わりして。



ヨリドリミドリ
大阪市中央区東心斎橋2-8-21 日宝畳屋町会館4F
定休日 日曜日&不定休
17:00-24:00


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年の瀬の初訪問♪@喰ま呑み

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年の瀬に念願の『喰ま呑み』さんへ。

まだ明るいうちからのハッピータイム。


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「青森県産 鴨たたき」

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「まぐろ、シマアジ、タコブツ」

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「特製コロッケサラダ」

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「キーマカレーのピザ ハーフ」

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「エビマヨ」

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「ひねどりスパイス炒め」

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「三元豚トンカツ」

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「エビフライ」

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「マトンクミン炒め」

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「メヒカリ塩焼」

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「貝柱ウニソースのリングイネ」

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ビールと日本酒を飲みながら、無国籍料理かつどれも美味しい料理ばかりなのが楽しい。

魚もスパイス料理もコロッケサラダも、そして締めのパスタもめちゃ美味しくて大満足。



喰ま呑み
大阪府堺市堺区甲斐町東1-1-18
TEL 072-247-7698
18:00-翌2:00
定休日 水曜日


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さば灰干し定食♪@ひもの野郎 東心斎橋店

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「さば灰干し定食」


珍しく『ひもの野郎』さんでランチ。

この後ジムに行くのでビールを一本だけ。


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一度、さばの灰干しでごはんを食べてみたかった。

お酒を飲む時は米を食べないので新鮮な感じ。

旨すぎてあっという間に完食。

味噌汁と漬けもの。

これぞ日本の味。



ひもの野郎 東心斎橋店
大阪市中央区心斎橋筋2-1-3
TEL 06-6211-2334
不定休


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