オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

寿司

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

ランチハシゴで寿司♪@吾妻寿司 さんすて岡山店

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今日のランチハシゴ二軒目。

そろそろ帰阪しようと思い、おみやげを考えていたら『吾妻寿司』さんの前を通り思わずピットイン。

一軒目は蕎麦やったんでまだ食べられると思ってにぎり寿司を1.5人前オーダー。


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「にぎり寿司1.5人前」

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合計十三貫で1,600円。

ネタも悪くないしなかなか美味しくてええランチメニューやね。

かれこれ7年くらい前にも二度ほど来たことがあるけど、現在とは店構えが違っていたので改装前やったかな。



吾妻寿司 さんすて岡山店
岡山県岡山市北区駅元町1-1 さんすて岡山2F
TEL 086-227-7337
11:00-22:00(L.O. 21:30)
年中無休


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映画終わりにシャリコマ♪@立ち鮨ひでぞう

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映画『ミッション・インポッシブル デッドレコニング』を観た後にサクッと『立ち鮨ひでぞう』さんへ。


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「ブリたたき」


ビールとあてをふたつ。

まずはブリを炙ってたたき、ぽん酢でいただく。

脂濃さが落ち着いてめちゃ旨い。


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「〆さば炙り」


そしてこちらも脂のよく乗った〆さばの炙り。

旨っ。

麦ソーダをオーダー。


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「剣先イカ」


今日はもうシャリがあまり無いねんて。

だからシャリコマで。


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「イサキ」


イサキは地味に旨い。

炙った皮目が香ばしい。


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「ノドグロ」


ノドグロはいつだって素晴らしい。


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「芽ネギ」


芽ネギは梅肉添えて。


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「煮穴子」


最後は煮穴子を。

シャリコマ、お腹は八分目。

このくらいがちょうど良い。

でも麦ソーダは飲みすぎたけど…



立ち鮨ひでぞう
大阪市中央区道頓堀1-2-12 近松家ビル1F


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札でオーダーするスタイル♪@鮨屋 とんぼ 伏見店

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バンテリンドームで7回まで試合を観た後、伏見駅まで出て伏見地下街にある『鮨屋 とんぼ』さん。

名古屋市内に3店舗展開しているそうで、こちらは伏見店。


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L字型のカウンター席は10席が定員。

着いた時は満席やったけど、さほど待つこともなく入れた。

着席しハイボールを注文。

オーダーの仕方が面白い。

カウンターに設置されている色付きの札ににぎりのネタが記載されていて、その札を職人さんに差し出すだけ。


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「天然平目、天然真鯛」


さっそく「天然平目」と「天然真鯛」と書かれている札をそれぞれ差し出す。

するとその札を職人さんが受け取ってくれるのでオーダーが完了。


それぞれ一貫ずつ、シャリは赤酢でササニシキを使っているとのこと。

これがなかなかに旨い。

シャリもネタもええ感じ。


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「〆さば」


浅めに〆たさばは脂がたっぷり。


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「いわし」


いわしも脂が乗って旨い。


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「車えび」


車えびも立派なサイズ。

めちゃ旨い。


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「しゃこ」


しゃこは醤油か甘だれかを選べたけど、甘だれをチョイス。

小ぶりなしゃこは味が濃くて旨い。


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「煮はまぐり」


大好きな煮はまぐりももちろんオーダー。

めちゃ旨い。


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「本鮪赤身」


そして〆は本鮪の赤身を。

こちらも上質で旨い。


お気軽に旨いにぎりを頂けるのが嬉しい。

逆に腰を据えて酒を飲むにはあてメニューがないので不向きかな。

こういうジャンルはありそうでなかったスタイルなので使い勝手が良くてありやね。



鮨屋 とんぼ 伏見店
愛知県名古屋市中区錦2丁目13-24 伏見地下街
TEL 052-204-8010
15:00-21:00
定休日 日祝


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ニビルで鮨呑み♪@鮨なかもと

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オーストリア「ニビル アルテ・レーベン グリューナー・ヴェルトリーナー 2019」
Nibiru / Alte Reben Gruner Veltliner 2019


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「あじなめろう」

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「にしんなめろう」

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「銀だら西京焼」

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「にしん」

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「ひらめ」

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「インドまぐろトロ」

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「どんちっちあじ」

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「煮はまぐり」

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「うなぎ」

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「うに」


いつも予約でいっぱいの『鮨なかもと』さんへ。

ダメ元で飛び込み、タイミングが良ければ入れてもらう感じで今日は偶然入れた日。

ワインをボトルで注文し、まずはあてをつまむ。

鮮度の良いにしんが関西で食べられる幸せよ。

テンポよく鮨をつまんで、ご馳走様。



鮨なかもと
大阪市中央区難波千日前4-35
TEL 06-6575-9995
17:00-24:00
定休日 火曜日


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寿司が食べたくなるこの頃♪@築地 寿司清 大丸梅田店

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今日のランチは大丸梅田店の14階にある大丸エキウエダイニング美食区にある『築地 寿司清』さんへ。


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少し早めのランチやったんで待ち時間なし。

百貨店のレストラン街はとにかく混雑する印象やからね。


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「上にぎり」


オーダーしたのは上にぎり。

内容的にも2,420円という価格設定は微妙やね。

感じ方は人それぞれやけどね。

でも、個人的には上にぎりにはサーモンや玉子入れずにうなぎが入っていて欲しい。


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食後のデザート付き。

あと、赤出汁も付いてたけど写真は撮り忘れ。



築地 寿司清 大丸梅田店
大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田14F
TEL 06-4797-0538
11:00-23:00(L.O. 22:00)
定休日 大丸梅田店の休みに準ずる


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