今日も元気に町中華。
四天王寺の『蓬莱飯店』さんを目指すも本日はお休み。
そのまま歩いて向かったのは『さか市』さん。
「ギョウザ」
まずはキリンラガービールとギョウザでスタート。
ここのギョウザもまた旨し。
ニンニク強め、キャベツはシャキシャキでとても好み。
「ヤキ豚」
ここでヤキ豚を食べるのは初めて。
醤油だれをしっかり染み込ませた感じの豚バラ肉。
見た目に反してなかなかにアッサリ味で旨い。
「レバ天」
続いてレバ天。
これはお気に入りのメニューのひとつ。
豚の肝を天ぷらにするなんて。
「スブタ」
スブタも照り照りなヴィジュアルで、いかにも町中華な美味しさ。
キクラゲ入りなのも嬉しい。
「エビ玉」
エビ玉は初オーダー。
見た目は天津飯風。
丸さの秘密はキャベツ。
見た目通りに美味しい。
「ヤキメシ」
そして〆の炭水化物。
まずはヤキメシから。
至ってシンプル、油控えめなヤキメシは飽きのこない味でとても美味しい。
「ヤキソバ」
大トリはヤキソバ。
こちらは平打ち麺。
人気があるのが解る、この美味しさ。
これまでの料理の中では一番味付けは濃い目。
白米と合わせるのも幸せだろう。
ようけ食べられて今回も幸せ。
また来よう。
中華料理 さか市
大阪市阿倍野区松崎町2-3-33
TEL 06-6621-5262
11:30-22:00
定休日 日曜日
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