オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

天文館

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

行列のできるあっさりラーメン♪@ラーメン専門 のり一

かごっまふるさと屋台村をあとにして、そのまま徒歩でホテルに帰る。

と、思わせてすぐ並びにあるラーメン屋さんで〆ることに(笑)


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ラーメン専門『のり一』という鹿児島では老舗のラーメン屋さんへ。

これがめっちゃ並んでてびっくり(写真は店を出たあと、比較的空いてる深夜2時前)。

20人ほど並んでて躊躇ったけど、せっかく鹿児島に来たので忍耐我慢。

待つこと30分ほど。


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店内は満席。

カウンター席ど真ん中に案内され、厨房が丸見えの席なのはちょいとうれしい。

メニューはラーメンの(中)と(大)、めし、おにぎり、湯で玉子、玉子かけごはん、以上。


欲張るのはやめてここはラーメンの(中)を注文。

なんと500円!


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席に着くと湯のみと大根の千枚漬けがここでも登場。

ラーメンを待つ間、これをつまみながら厨房の様子を観察。

麺は茹でてからスープの入れてないラーメン鉢へ投入し、上からスープを注ぐスタイル。

あまり見かけない方法なのでおもろいなぁと思いながら。


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「ラーメン(中)」


で、注文から5分足らずでラーメンが出て来た。

何という透明感。

大阪の『揚子江』や『小洞天』にも負けないくらいの澄んだスープの塩ラーメン。


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やや太めのかん水少なめ、もっちりとした麺はスープを吸収しやすいタイプ。

スープを飲んでそのあっさり感にほっとしてから麺をすする。

これがまたボク好みの味で。

特別な味じゃない特別感というか、そんなシンプルさと懐かしさ。

こりゃ、飲んだ〆に並ぶ理由がめっちゃ解るなぁと思った一杯やった。



ラーメン専門 のり一
鹿児島県鹿児島市山之口町9-3 神川ビル1F
TEL 099-222-4497
11:30-翌3:00
定休日 日曜日


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のり一ラーメン / 高見馬場駅甲東中学校前駅天文館通駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

ボリューム満点♪@味のとんかつ 丸一

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桜島から戻ってきて少し遅めの昼食の時間。

旅行前からチェックしてたとんかつ屋さん『味のとんかつ 丸一』。

14時に来たら10人ほど外で並んでいる。

大阪やったら絶対に並びたくないけどせっかく旅行に来てるしここは我慢。


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待つこと30分。

ようやく席に案内され、さっそくメニューを拝見。

なんかワクワクするやん(笑)


ここはロースランチ定食ヒレカツ定食をダブルで注文。


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「ロースランチ定食」


こちらはロースランチ定食。

ご飯と漬け物と味噌汁のセット。


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ロースはかなり肉厚。

食べると驚くくらいに柔らかくて脂が甘い。

肉は確実に旨いけど、衣がちょっと揚げ過ぎ感あり。

そして少し冷めていたのがいただけない。

味は悪くはないのにもったいないなぁ。


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「ヒレカツ定食」


そしてこちらがヒレカツ定食。

こっちのほうが断然に旨かったなぁ。

4cmほどの厚みのあるヒレカツが4枚。

めっちゃ量が多くて引いたやん(笑)

ヒレ肉は脂身が少ないけどめっちゃ柔らかくて肉に旨味がたっぷり。

無我夢中で全部食べたときにはベルトをゆるめ、パンツのボタンを外す始末(笑)


ここのお店がそうなのか、鹿児島がそういう味なのか判らんけどとんかつソースがめっちゃ甘いのも面白いなぁと思ったり。

まあ何事も期待しすぎは厳禁。

日常にこんなお店が近くにあれば普通に通ってるやろうし。



味のとんかつ 丸一
鹿児島県鹿児島市山之口町1-10 鹿児島中央ビルB1F
TEL  099-226-3351
11:30-14:00、17:00-21:00
定休日 日曜日


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鹿児島ラーメンで初日の〆♪@豚とろ 天文館本店

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今夜の〆はやっぱりラーメン。

色んな地方で味わう、現地の味。

これも旅の楽しみの一つ。

とりあえず、天文館界隈で最もメジャーで人気がありそうなこちらのお店を訪問。

『豚とろ』天文館本店。


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店内は9割ほどお客で埋まっていたけど、偶然座敷に空きがあったので待たずに入れた。

5分遅かったらめっちゃ並んでたのでタイミングが良かった。

ラーメンのメニューは、豚とろ(トントロ)ラーメン、チャーシューメン、ワンタンメンの3パターンに別途トッピングメニューがあるだけのシンプルな構成。

ボクは半熟煮玉子入り豚とろラーメンをオーダー。


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「大根の千枚漬け」


テーブルには大根の千枚漬け。


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ラーメンが出来上がるのを待ってるあいだにビールを飲みながらこれをあてにする。


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「半熟煮玉子入り豚とろラーメン」


豚とろラーメンの登場。

白濁スープは豚骨醤油。

豚骨と鶏がらのスープかな。

とろとろのチャーシュー、キクラゲ、ネギ、クリスピーオニオン(フライドオニオン)入り。


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少しゴワゴワ感のあるやや太めの麺。

見た目はかなりコッテリそうやけど、意外とそこまでではない。

全体的にまとまった感じで普通に美味しい。

逆にいえばインパクトがあまりないけど、最後まで飲めるスープというのがええ感じ。


鹿児島の初日はこのへんで。



鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店
鹿児島県鹿児島市山之口町9-41
TEL 099-222-5857
11:00-翌3:30
不定休


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焼酎の地で日本酒スタンディング♪@日本酒Bar 桜

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鹿児島初日。

はしご二軒目はどこへ行こう?

天文館界隈をぶらぶらと歩いていたら日本酒のスタンディングを発見。

芋焼酎が席巻するこの地で日本酒のお店は珍しいのでは?と思い入ってみた。

お店の名前は『日本酒Bar 桜』さん。


店内はL字カウンターで、入口付近の2脚だけ椅子が置かれていた。

奥に券売機があってドリンク券を購入するスタイルではあったけど、口頭でも注文を聞いてくれた。


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 福岡県久留米市北野町の蔵、(名)山口酒造場「庭のうぐいす 純米吟醸 うすにごり」
 長野県佐久市茂田井の蔵、大澤酒造㈱「明鏡止水 JUN-KARA9 辛口純米酒」



さっそく気になったお酒を2種類注文。

庭のうぐいすのうすにごりはフレッシュでジューシーな旨味。

しぼりたての微発泡でこりゃなかなか旨いお酒やね。


そしてもうひとつ、明鏡止水のJUN-KARA9は九州限定流通の美山錦の純米酒。

きりっと辛い中にも、明鏡止水らしさのある透明感と旨味を感じ取れる。


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福岡県八女市本町の蔵、㈱喜多屋「喜多屋 特別純米酒」


続いてのお酒は初めて飲む「喜多屋」。

山田錦&吟のさとを50%ずつで仕込んだ特別純米60%。

フルーティーで膨らみのある香り。

派手さはないけどめっちゃええ感じ。


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静岡県掛川市小貫の蔵、㈱土井酒造場「開運 無濾過純米 しぼりたて 生」


最後にもう一杯。

静岡の「開運」のしぼりたて生。

山田錦を55%精米の王道味。

これが一番美味しかったなぁ。


お酒の種類自体は10数種類とそこまで多くはなかったけど、逆に良い状態で回転させるにはちょうど良いのかもしれない。

九州限定のお酒も飲めたし、今日はこの辺で飲み納めしてラーメン食べて宿に戻ろうっと。



日本酒Bar 桜
鹿児島県鹿児島市千日町1-19 桜井ビル1F
TEL 099-210-7575
18:00-23:30
定休日 日曜日


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天文館にて鳥料理♪@赤鶏炭焼 大安

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今日で仕事納め。

昼過ぎに仕事を終えてその足で関空へ移動。

これから2泊3日の鹿児島の旅。

忙しな過ぎてドタバタやったけどPeach乗っていざ初訪問の鹿児島へ。


鹿児島空港から市内までシャトルバスで約1時間。

宿のある天文館に着いたのが18時半。

チェックインを済ませ荷物を置いてさっそく食事に出かける。


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向かったお店は旅行前からピックアップしていた赤鶏の炭焼のお店『大安』さん。

宿から徒歩1分の場所だったので迷わず。

予約をしないで直接訪問したら、満席とのことで断られたけど空席が出来次第連絡下さいと伝えたら対応してくれた。


さて、どこかで軽く一杯飲みながら時間をつぶそうってことで10分ほどぶらついてたら早くも席が空いたと連絡。


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店内はL字カウンターに、テーブル席と座敷席。

お客さんが一杯で活気があるなぁという印象。


カウンター席に案内され、まずは生ビールで喉を潤す。

さて、何を食べようか?とメニューを眺めてたら「大安おすすめ三点」という項目がありそれが気になったのでオーダー。

・赤鶏もも焼き 550円
・赤鶏刺 550円
・鳥皮サラダ 350円


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「鳥皮サラダ」


まず出てきたのが鳥皮サラダ。

千切りキャベツに湯引きした鳥皮、その上に海苔が乗っただけのシンプルなもの。

さっとポン酢をかけて食べるとこのシンプルさがたまらんね。

旨いなぁ、これ。

ありそうでないこのサラダ、350円ですごいボリューム(笑)


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「赤鶏刺」


続いて赤鶏刺の登場。

これもすごいボリューム!

表面を炙ってるのでタタキやけど。

甘いお醤油とすりおろしニンニクをつけて食べる。

鶏の歯応え、食感があって噛めば噛むほどに旨味が増す感じ。

これで550円とはまたもや驚き。


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「赤鶏もも焼き」


おすすめ三点のフィナーレは赤鶏もも焼き。

これは真空パックでよく売っている宮崎地鶏の炭焼と同じイメージ。

そしてこれが病みつきになる旨さ。

美味しい鶏は何といっても皮がめちゃ美味しい。

量が多くてこの時点である程度満足してしまった(笑)


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左から「砂ずり、とり身、とり皮、つくね」


それでもせっかくなのでやきとりも三種類2本ずつオーダー。

どれもめっちゃ美味しい。

タレはあまり味が濃くないのが良い。

おもしろいのはつくねの形。

正方形のつくねって初めて見たかも?


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「かごんま角ハイボール ボンタン&タンカン」


ちょっと気になるドリンクがあったのでオーダーしてみた。

鹿児島県とサントリーによるプロジェクトから誕生した鹿児島のご当地ハイボールかごんま角ハイボール

九州の果実、ボンタン・タンカンの果汁を使ったシロップと角ハイを合わせたもの。

写真左がタンカンで右がボンタン。

どちらも甘くてサッパリしてるので飲みやすいし美味しいけどボクにとってはジュースみたいな感じやなぁ(笑)


そんな感じで鳥料理以外にも居酒屋メニューが豊富で、焼きそばやエビチリなんてのもあったけど腹が膨れたのでここらでお勘定。


安くて美味しくてなかなかええお店でした。



赤鶏炭焼 大安
鹿児島県鹿児島市山之口町9-1 野添ビル1F
TEL 099-224-6611
18:00-翌1:00(L.O.0:00)
定休日 日曜日

 
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赤鶏炭焼 大安居酒屋 / 高見馬場駅甲東中学校前駅天文館通駅

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