オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

夕飯

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

たっぷりそうめんチャンプルー♪@家ごはん

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「たっぷり野菜のそうめんチャンプルー」


今夜は自宅でおとなしく。

大量に残っていたそうめんも残すところ六把。

今回は四把使ってたっぷりの野菜と一緒にチャンプルー。


作り置きで明日の朝もそうめんチャンプルー。



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野菜を美味しく炒める方法♪@家ごはん

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「ひき肉とキャベツの炒め」


キャベツが1/4玉残っていたので、ひき肉と豚肉と一緒に炒める。

野菜の彩りを美しくしっとりと仕上げる秘訣がテレビで紹介されていたので実践。

どうなんかな?



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今夜はキムチ焼きそば♪@家ごはん

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「キムチ焼きそば」


今夜は焼きそばが食べたくなり。

シンプルにキャベツと豚肉&ひき肉と、それに白菜キムチを少々入れただけの材料で。

食材をあれこれ入れるより、シンプルな方が旨いと思う。



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食べすぎるそうめんチャンプルー♪@家ごはん

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「そうめんチャンプルー」


今夜はそうめんチャンプルー。

三束茹でて多めに作ると食べ過ぎてしまう中毒性あり。



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初めてのシリコンスチーマー♪@家ごはん

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「豚肉と白菜とタマネギの豆豉醬炒め風」


シリコンスチーマーを買った。

実はこれを使うのは初めて。

どんなものかと思って適当に材料を合わせて豆豉醬を入れてレンチンしてみたけど。

なんかイマイチ(笑)

普通にフライパンで炒めたほうが美味しい。

何が出来るか、ちゃんと調べてみよう。



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