オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

唐揚げ

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

手羽先の唐揚げ甘酢たれ味♪@家ごはん

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今夜は手羽先の唐揚げ甘酢たれ味。

少なめの油でじっくりと揚げ焼きにしてから醤油不使用の甘酢たれを浸みこませて完成。


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連日の阪神対広島のCSシリーズをテレビで観戦(もちろんオリックス対千葉ロッテも観戦)。

この季節までプロ野球が楽しい年も久しぶりやなぁ。

まずはオリオンビール(

オリオン ザ・プレミアム

)で乾杯!


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「手羽先の唐揚げ甘酢たれ味」


手羽先の唐揚げがええ出来栄え。

我ながらめっちゃ美味しい。

甘酢の甘酸っぱさがビールを減らす。


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「野菜炒め」


野菜炒めは、低温でじっくりと蒸し焼き。

野菜の甘さがたまらんね。

さて、ワインを飲もうっと。



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揚げざんまい♪@家ごはん

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「アンコウ唐揚げ」


無性にアンコウの唐揚げが食べたくなり、アンコウ鍋セットを購入してすべてから揚げにした。

今回は市販の唐揚げ粉を使ったけどこれがイマイチやったのが残念。


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「鶏肉唐揚げ」


滅多にしない揚げもんなのでせっかくやし鶏肉の唐揚げも作ろうってことででっかいのを3個揚げる。


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「イワシ竜田揚げ」


さらに出来合いのイワシの竜田揚げを二度揚げ。

心ばかりのあん肝は素揚げにした。


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「枝豆かやくごはん」


深刻な野菜不足の今夜やけどまあええか。

枝豆入りのかやくごはんとともにあっという間に完食。



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冷やして食べる唐揚げ 努努鶏♪@家ごはん

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こんなモノをいただいた。

冷やして食べる唐揚げで、あたため厳禁とのこと(笑)


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努努鶏、ゆめゆめどりと読むそうな。

福岡市にある有限会社 鳥一番フードサービスさんによる登録商標の商品だそうでオフィシャルサイトもあったので貼り付けておこう。


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箱から中身を取り出すとこんな感じ。

念を押すように温めないでください、との文字が。


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甘辛いたれの染み込んだ手羽中がたっぷり入っている。

直前まで冷蔵庫で冷やされていたのでもちろん冷たい状態。

そのまま食べてみるとあれっ?

旨いやん!

ちょっとスパイシーで香ばしい味。

なぜか冷たい状態が美味しい手羽中はいつらでも食べれる病みつき感もある。

初めて見たこの商品、大阪では売ってるのかな?と調べてみたらなんばグランド花月にて売ってるみたい。



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今日はミニストップめし♪@昼食

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今日はミニストップめし。

丸大食品CUP SNACK うま塩チキン&くんせいたまご。

日々食べているからあげクンレッドにちょい飽きしたので。

昼ごはん、持参してレンジでチンはちょっと苦手なもので。



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今一番美味しい唐あげ♪@立ち吞み わとい

梅田で三軒(実質二軒)飲んでからミナミへ。

無性に唐揚げが食べたくなり、唐揚げといえば最近一番美味しいと思っている『わとい』さんへお邪魔。


2014-12-29-18-49-00
「鶏の唐あげ」


赤ワインをグラスに注いでもらい、唐揚げを注文。

醤油味の効いたここの唐揚げはほんまにナイス。

ちょっとほか弁の味に似てるけどそれよりもずっと旨い。

唐揚げといえばミュンヘンが旨いけど、最近はここのが旨いと思っている。

ほんま旨い。



立ち呑み わとい
大阪市中央区千日前1-4-19 中島ビル1F
TEL 06-6123-7055
15:00-翌3:00
定休日 火曜日


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