オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

和食

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

カツオ藁焼きに鮎の塩焼き♪@立呑み もんぞう

今夜は『もんぞう』さんにて。


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「刺身盛合せ」


今日はなんとカツオの藁焼きが登場。

藁が手に入ったので作ったとのこと。

これが実に旨い。

ホッキ貝と大羽イワシも素晴らし。


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「煮穴子にぎり」


煮穴子なんかを途中で挟んでみたり。

にぎり、少しずつ上達して来たかな?


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「鮎塩焼き」


鮎もかなり美味。

川魚の繊細な旨味。



立呑み もんぞう  
大阪市中央区難波千日前9-1 佐々木ビル2階  
定休日 月曜日  
※全席禁煙  


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競馬帰りの北浜にて♪@大衆酒場 ひらやま

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今日は朝から阪神競馬場でのんびりと過ごす。

全レースかすりもせんかったけど・・・。


第11レースを終えて電車で北浜まで移動し、『ひらやま』さんへ。

土曜日の夕方は平日の混雑が嘘のようにのんびりできるのがええね。


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「角ハイボール」


まずは渇いた喉にハイボール。


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「カツオタタキ」


そしてカツオのタタキ。

めっちゃ美味。


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「合鴨ロース」


好物の合鴨ロースも味が濃厚。


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「蓮根きんぴら」


たまに食べたくなるきんぴら。


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「焼しゅうまい」


焼きしゅうまい、ときめきの一品。


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「和牛ホルモン煮込み」


脂の旨味を五感で感じる。


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「山芋オクラ炒め」


これもちょうどええあて。


何を食べても美味しいのが素晴らし。



大衆酒場 ひらやま
大阪市中央区伏見町2-3-4 伏見町ホンダビル1F
TEL 06-6232-0070
平日 11:00-14:00、16:00-24:00
土曜 16:00-22:00
定休日 日祝


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マイブームのお店♪@立呑み処 ひさまつ

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今夜は北浜『ひさまつ』さんへ。


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「〆さばあぶり」


日本酒の美丈夫と合わせるのは名物の〆さばのあぶり。

炙ることで脂が浮いて旨味がアップ。


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「初かつをたたき」


かつおのたたきも実に旨い。


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「和風八宝菜」


八宝菜の和食アレンジ。

お見事。


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「蒸し鳥にんにく醤油」


濃いめのにんにく醤油だれが鶏肉と良くマッチ。


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「ほたて貝フライ タルタルソース」


大胆な感じのほたて貝のフライ。

これも旨いなぁ。


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「玉ひも煮」


好物の玉ひも。

卵をスライスするスタイル。


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「ごぼう唐揚げ」


こちらも名物のごぼう唐揚げ。

病みつきになる、大人のスナック菓子。


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「なす揚げ出し」


だしの旨味がなすにしっかりとしゅんでいて最高。


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「いか天ぷら」


ぷりぷりのいか天で〆る。

何を食べても美味しいのがうれしい。



立呑み処 ひさまつ
大阪市中央区高麗橋2-5-18 浮世小路ビル1F
TEL 06-6228-5515
16:00-24:00
定休日 日祝


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日本酒の肴たち♪@立ち飲み処 ひさまつ

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「じゅんさいの冷し茶碗蒸し」


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「〆さばあぶり」


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「山菜天ぷら」


ふきのとう、山うど、こごみ、むかご。


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「牛スジ大根」


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「イカとタケノコのさんしょう焼き」


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「ポテトサラダ」


2017-05-13-21-04-33
「なすうま煮」



立呑み処 ひさまつ
大阪市中央区高麗橋2-5-18 浮世小路ビル1F
TEL 06-6228-5515
16:00-24:00
定休日 日祝


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1日限定立ち飲みスタイル♪@れだん

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今日の『れだん』さんは限定の立ち飲みDAY。


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れだん
大阪市中央区鎗屋町1-2-1 谷町双葉ビル1F
TEL 06-6947-1661
昼11:30-14:00
夜17:30-22:30


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