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今日のランチは珍しや『手羽一郎』にてランチ。

普段はまったく興味がないけどビルの外に立てかけてあるメニューの看板を見ると台湾まぜそばの文字が。

ちょいと気になったのでさっそくお邪魔。


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「台湾まぜそば(追い飯付き)」


台湾まぜそばは、名古屋の『麺屋はなび』さんが発祥ということで名古屋めしのひとつに数えられているそう。

台湾ラーメンの進化形やね。

ごはんは麺を食べたあとに残った具に放り込んで混ぜて食べる追い飯用。


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汁なしのそばの上に、ピリ辛の台湾ミンチと角切りのチャーシュー、ニラ、青ネギ、白ネギ、卵黄、魚粉がぱらり。


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混ぜるとこんな感じ。

基本的にこういう系はビジュアルが汚いけど(笑)

味は基本的にだいぶ濃い。

思ってたよりも味はそこそこに旨いと思う。


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最後に追い飯。

気にしいなので丁寧に混ぜてから。

こりゃかなりハイカロリーやなぁ(笑)



手羽一郎 肥後橋店
大阪市西区江戸堀1-9-1 肥後橋センタービル B1F
TEL 06-6459-0917
11:30-14:30、17:00-23:30
定休日 日祝 


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