オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

台北市

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

帰国フライト前の最後の食事♪@365台湾小吃

台北二日目の最後は小吃(シャオチー)にて遅めの食事を。

夕方のフライトで帰国するので西門町に立ち寄り『365台湾小吃』というお店に入る。

小吃とは、屋台料理や大衆食堂の一品中華料理みたいなもの。


FullSizeRender

メニュー表面。


FullSizeRender

メニュー裏面。

お酒はないので料理だけ。

手渡された伝票に自分で記入し、入口で店員に渡すとオーダーは完了。


B0D5BA02-B2D1-4EB7-B45B-79C632FD7D4D
乾麺


まずは乾麺という名の汁なし麺。

茹でたもやしと滷肉をトッピングしただけのもの。

これが期待を裏切る美味しさ。

ジャージャー麺みたいな感じ。

 
FullSizeRender
雞絲麺


鶏肉メン。

これはかなりあっさり味。

まあ可もなく不可もない。


FullSizeRender
燙魷魚


イカを煮たもの?

八角が効いたイカの煮物って感じ。


FullSizeRender
燙青菜


茹でた野菜のタレがけ。

空芯菜炒め?


FullSizeRender
鐵板蛋炒飯


卵チャーハン。

非常にシンプルでほぼ塩気なし(笑)

でも普通に旨いね。


FullSizeRender
滷肉飯


はい、お決まりのルーローファンが登場。

ここのは味が濃い目。


E28D3557-B3EC-4324-867A-41B25799F464
雞肉飯


チーローファンもオーダー。

あまり鶏の出汁が効いてなくてイマイチかな。


FullSizeRender
滷蛋


最後は煮込み卵。

まあ想像通りの味。


味はこれといって特筆無しやけど腹は満たされた。

さて、そろそろ空港へ向かわないと。

今回の弾丸ツアーはこれにて終了。



365台湾小吃
台湾台北市萬華區漢中街34號
(+886)0223149889
9:00-22:30


クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

台北到着、即昼食♪@點水樓 懷寧店

今日は早朝のフライトで台北へ。

桃園国際空港に到着したのは11時半過ぎ。


FullSizeRender

空港MRTに乗って台北駅まで移動し、そこから歩いて向かったのは『點水樓』。


398135CC-0219-47A7-9D28-2A7DF320E4C5

特に予約もせずに飛び込みで入店。


FullSizeRender

ランチどきやったので混雑を心配したけど二階の席にすんなりと通された。

一階席は満席、二回は八割ほどの入りなのでタイミングが良かっただけなのかも知れない。


FullSizeRender

店内では結構な人数で包みものを仕込み中。

迫力あるねぇ。


FullSizeRender
席に着きまずは生ビールをオーダー。

何度目かの台湾で初めて生ビールに出会った。

乾杯後、欲望のままに食べたい料理を注文。


FullSizeRender
小籠包


まずは基本中の基本、小籠包から。

見た目からして美しいビジュアル。

ひだのラインが均等なのが技術やね。


FullSizeRender

溢れるスープに警戒しながら何もつけずにそのままいただく。

旨いっ!


9CDC72F4-C657-40AD-86BE-900C08CDAE42
麻辣小籠包


こちらは麻辣小籠包。

その名の通り、結構な辛さ。

でもこの辛さがやみつきになり、かなり旨いね。


7B151E22-6C38-49BB-AF0F-42EC60DC9D7D
蝦肉蒸餃


海老の蒸し餃子。

ひだの数だけ美味しい。

これは今まで味わったことのない美味しい海老餃子。


C5725561-EA2F-42F9-8126-FC46651D64DA
寧式蘿蔔糕


大根もち。

サイズ感がすごい。


E4CCBB63-736E-4DC5-9FA7-76DD622FA988

それにしても旨い。


FullSizeRender

ビールをおかわり。

今度は台湾ビールを瓶で。


186FA93E-9EE5-4332-8BB6-8C31A21EA48C
酥炸海鮮春捲


そして、海鮮春巻き。

こちらも綺麗なビジュアル。


A91E72E0-33FC-443B-A82F-97D8915480FD

包み生地がかなり薄くてパリパリ。

塩加減が絶妙で旨すぎる。

日本に持って帰りたい(笑)


FullSizeRender
袖珍金華火腿湖州粽


金華ハム入りちまき。


86FF676D-C808-4ECB-9B85-06FAE68CC334

もっちもちのうるち米に、分厚い金華ハムいり。

八角の効いた独特の風味。

クセはあるけどかなりハマる味付け。


FullSizeRender
生菜蝦鬆


海老のレタス包み。

貝殻状にカットされたレタスにプリプリの海老がたっぷり。

感動する美味しさ。


FullSizeRender
「杏鮑菇雞片」


エリンギと鶏肉の薄切り炒め。

これにて締め。

魔法のソース。

白米が欲しくなる味。


FullSizeRender

いやぁ、初っ端からなかなかに美味しかったなぁ。

前回台北に来た時に行った『京鼎楼」も良かったけどそれに引けを取らない美味しさやった。

でも贅沢はここまで。

あとはB級を味わい尽くす旅にしよう。



點水樓 懷寧店(ディエンシュイロウ)
台湾台北市懷寧街64号
(+886)0223123100
11:00-14:30、17:30-22:00


クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

庶民の胃袋を満たす鶏料理♪@施福建・好吃雞肉

雙城美食一條街をあとにして、MRT西門駅に移動。

駅から北西に10分ほど歩くと街並みが道具屋街に変わっていく。

徐々に若者や観光客が少なくなっていくエリア。




そんな場所に『施福建・好吃雞肉』というお店がある。

旅行前からチェックしていた鶏肉の専門店。

見るからに地元に愛されている食堂的な雰囲気でおっさん率高し(笑)




混雑した店内、何とか相席で着席してメニューを眺める。

メニューは、ボイルした骨付き鶏肉と鶏油飯と下水湯のみ。

おひとり様一食70元なり(約224円)。




事前の下調べによるとオーダーしなくても勝手に料理が運ばれて来るって話だったのでしばらく人間観察。

まあまあ汚い店内、ただ鶏肉を食らうだけの空間はなんだかストイックさを感じる。




料理が運ばれてきた。※鶏肉は二人前。

タレのかかった鶏肉、タレのかかったごはん、具のない下水湯。

何とシンプルなことでしょう(笑)




でも、この鶏肉がめっちゃ美味しくてびっくり!

歯応えのある鶏肉は、噛めば噛むほどに旨味が増す。

とろりとした甘辛いタレもええ感じ。

これを鶏油飯に乗せて一緒に食べるこの幸せさ。

ビックリするくらいシンプルな食べ方やけど流行ってる理由がわかるなぁ。

下水湯は、大きな薬缶が置かれていてお代わり自由の汲み放題。


観光地では味わえない庶民の日常。

こういう雰囲気、好きやわぁ。



施福建・好吃雞肉
台北市萬華區環河南路一段25巷2號
TEL 02-2388-3817
11:00-18:00
定休日 日曜日


クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

牛スジとハチノスの牛肉麺♪@牛棚

麺線を食べたあと雙城美食一條街周辺をぶらり街歩き。

まだお腹が空いてたので気になるお店があれば入ろうって感じで。




そうこうしている内に牛肉麺のお店を発見。

お店の名前は『牛棚』。




台湾といえば牛肉麺も定番のひとつ。

それに水餃子もメニューにあったのでここに決めた。


店内に入ると店の片隅で店のおっちゃんが水餃子を包む作業中。


テーブルに置いてあった伝票にオーダーを記入しておっちゃんに渡す。

オーダーしたのは牛スジとハチノスが入った紅焼牛肉麺の小サイズと手工水餃(水餃子)。

スープ(茄汁(トマトスープ)か紅焼(醤油ベース))と麺(細麺か刀切麺)はそれぞれ選択可能。


「紅焼半筋半牛麺(細麺)


今回は紅焼スープと細麺で。

豆板醤、八角の効いたスープ、青梗菜とネギ入り。

小サイズでも日本の一人前の量はある。

これで110元(約352円)。




柔らかくなるまで煮込まれたハチノスがごろり。

ボリュームたっぷり。




麺は細麺、日本の麺よりも白っぽい。

豆板醤と八角が効いたスープは好みが分かれると思うけど、個人的には全く抵抗がない。

しっかりとコクのある牛骨スープのパンチと、それに負けない具材、素朴な麺とスープがからみ合っていて抜群に美味しい。



「手工水餃」


そして水餃子。

黒酢、醤油、ラー油でいただく。

もっちもちの皮と肉汁がジュワッと出る餡が旨味たっぷり。

昨夜食べた水餃子よりもこっちのほうが断然うまいと思う。


下調べしないで飛び込みで入ったお店が当たりやったときってめっちゃ嬉しいやん。

店のおっちゃんの愛想も良かったし。
 


牛棚
台北市中山區雙城街10巷7號
TEL 02-2586-9396


クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

豚モツと牡蠣の入った綜合麺線♪@晴懐麺線

今日は再び雙城美食街へ。

MRT民權西路駅で下車して徒歩10分弱のエリア、隣りには晴光市場がある。




お目当てのお店は『晴懐麺線』。

朝から営業してるみたいやけど夜はやってないのかな?(一昨日の夜市には出てなかった)




大きな釜で煮込まれた麺線。

このビジュアルと濃厚なかつおだしの香りがたまらんね。

 


こちらは大腸入りのあんかけ。

これを麺線の上からかけるだけ。



「綜合麺線」


麺線の種類は、大腸麺線と蚵仔麺線、両方を合わせた綜合麺線。

蚵仔は牡蠣のこと。 

せっかくなんで綜合麺線をオーダー。

豚のモツと牡蠣を合せるというのが台湾らしい(笑)

パクチーも入っていて実に旨そう。




備え付けの辣油と黒酢で好みの味に整えていただく。

こりゃ、かなり旨いわ〜!

個人的には、昨日食べた『阿宗麺線』よりこっちのが好み。




少し雨のパラつく中、台北の日常を眺めながらの食事。

この時間がとても贅沢に思えた。



晴懐麺線
台北市中山區中山北路二段5號


クリックして満腹


おかわりクリック
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ

プロフィール

KNTRO

カテゴリ別アーカイブ
月別アーカイブ
最新コメント
食のパトロール
人気ブログランキングTOP
食べログランキング
食べログ グルメブログランキング
ブログマップ
Twitter
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

  • ライブドアブログ