オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

参鶏湯

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

今夜は参鶏湯♪@家ごはん

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「参鶏湯」


今夜は参鶏湯。

丸鶏ぐつぐつ、締めは細うどんなんて最高やね。


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「牛レバーとキャベツの炒め」


鉄分補給に牛レバー炒め。


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「キムチ」


キムチと。

なんやかんや全部が花見のあまりもの(笑)



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青空参鶏湯♪@南大江公園

急に参鶏湯(サムゲタン)を食べたくなり、コリアンタウンまで買出しに。


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丸鶏を二羽購入。


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さっそくスープと一緒に火にかけて。

野外で楽しむ、参鶏湯!


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ぐつぐつ煮込んで鶏をバラすと旨そうなエキスがスープに流れ込む。

これはかなり旨いねぇ。

青空韓国料理パーティーの一部始終でした。



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