今日のランチは谷四に用事ついでに久々の『ゼロワンカレー』へ。
何度か満席で断念したことがあったけど、今回はすんなり入れたので良かった。
「南インド定食（牛バラのマサラ）」
本日の南インド定食は、
A 牛バラのマサラ
B 鮭ハラスのマサラ
あいがけにしようかと迷ったけど、新メニューの牛バラのマサラに集中したい気がして単品でオーダーし、ごはんはバスマティライスのままで。（この日は+100円でレモンライスも選択可）
おかずは、
・和なんきんと干し椎茸のサンバル
・そうめん南瓜と枝豆の和え物
・キャベツとココナッツの炒め
・グレープフルーツとラズベリーのチャツネ
・大根のつけもの
丁寧に作りこんだおかずが素敵。
牛バラのしっかりとしたコクと旨味が抜群に旨い。
椎茸の風味が絶妙な旨味のサンバル。
しばらく来ないうちにさらに美味しくなってるなぁという印象。
進化するカレー、まだまだ無限大に広がるスパイスの世界にますます魅了される（笑）
ゼロワンカレー
大阪市中央区内本町2-3-8 B1階
TEL 080-5277-1788
12:00-20:30※売り切れ次第終了
定休日 火曜、祝日※日曜日は営業
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