「玉子焼き」
「長ネギのおひたし」
「タコ」
「〆サバ」
「カマス」
「昆布〆ダイ」
「いくら巻」
「とろタク巻」
鮨なかもと
大阪市中央区難波千日前4-35
TEL 06-6575-9995
17:00-24:00
17:00-24:00
不定休
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千日前
12月14
「玉子焼き」
「長ネギのおひたし」
「タコ」
「〆サバ」
「カマス」
「昆布〆ダイ」
「いくら巻」
「とろタク巻」
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11月23
「フライ麺」
「焼豚」
「肉団子素揚げ」
今夜の締めは『ひろや』さんにて。
今日も一日たくさん呑んでたくさん食べましたな。
中華料理ひろや
大阪市中央区千日前1-2-11
TEL 06-6211-6098
定休日 水曜日
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11月22
「炙り〆さば」
「タラコとブロッコリーの白和え」
「ブルーチーズ入りカキグラタン」
「イカスミとカニのキッシュ」
「おでん」
ここもお気に入りのお店。
なみなみグラスワインとハズレなしの美味しい料理の『月ふたつ』さん。
月ふたつ
大阪市中央区千日前1-9-9
平日 17:00-翌2:00
日曜 17:00-24:00
不定休
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10月27
本日の二軒目。
八尾の人気店が形態を変えて先日ニューオープンしたばかりの『エーストア』さんへ。
店内はなかなかの混雑ぶり。
ハイボールと肴を3品オーダー。
「かにクリームコロッケ？？？」
最初の料理は、かにクリームコロッケ？？？
メニューに「？？？」とあったわけだ。
混ぜて食べる揚げないタイプの新感覚のコロッケ。
「奥出雲まいたけ」
焼きもんは奥出雲まいたけをチョイス。
肉厚で濃厚なまいたけの味。
めちゃ旨い。
「シルクスイートと奈良漬けのマスカルポーネ和え」
そしてこれが旨すぎた。
この三つの組み合わせ。
奈良漬けがこんなにも引き立つとは。
次回はワインと合わせてみたい。
オープンして間もないためバタバタ感が否めないサービスやったけど今後が楽しみなお店やね。
また来よう。
エーストア
大阪市中央区千日前2-7-8 日の出ビル2F
17:00-翌2:00（L.O. 翌1:00）
不定休
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10月12
今夜は珍しく予約しての訪問。
映画『イエスタデイ』を観たあとの『鮨なかもと』さんへ。
「造り盛合せ 五種」
まずはお造りの盛り合わせから。
「焼きなすトロロがけ」
ここで変化球を。
「タコ桜煮」
タコマニア的に高得点。
「ウニイカ」
ウニとイカのベストカップル。
「クエのカマ焼き」
天然のクエの頭とカマを塩焼きで。
なんとも贅沢な。
「サンマ」
脂しっかり、素晴らしきサンマ。
「本マグロ赤身」
ほんまの赤身の旨さやね。
「ホッキガイ」
肉厚食感。
「甘エビ」
間違いない。
「大トロ」
熱で溶けるほどに。
「〆サバ」
極上の旨さ。
「剣先イカ」
さっと炙って。
「アカガイ」
アーティスティックな造形物のよう。
「車エビ」
このスタイルの良さよ。
「煮アナゴ」
口溶けするほどにふわふわ。
「芽ネギ」
締めは芽ネギが一番。
フランス「ブルゴーニュ・アリゴテ 2017」
Alice et Olivier de Moor / Bourgone Aligoté 2017
今回は二種類のワインをチョイス。
シャブリ地区のドメーヌ。
アリゴテと鮨、おもしろい組み合わせ。
イタリア「ラ・ビアンカーラ イ・マシエリ 2018」
La Biancara / I Masieri 2018
アンジョリーノ・マウレのスタンダード。
ガルガーネガ主体の清涼感のあるワイン。
今日もたくさん食べて飲んだ夜。
鮨なかもと
大阪市中央区難波千日前4-35
TEL 06-6575-9995
17:00-24:00
17:00-24:00
不定休
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