オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

千日前

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

激戦区にニューオープン♪@エーストア

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本日の二軒目。

八尾の人気店が形態を変えて先日ニューオープンしたばかりの『エーストア』さんへ。

店内はなかなかの混雑ぶり。

ハイボールと肴を3品オーダー。


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「かにクリームコロッケ???」


最初の料理は、かにクリームコロッケ???

メニューに「???」とあったわけだ。

混ぜて食べる揚げないタイプの新感覚のコロッケ。


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「奥出雲まいたけ」


焼きもんは奥出雲まいたけをチョイス。

肉厚で濃厚なまいたけの味。

めちゃ旨い。


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「シルクスイートと奈良漬けのマスカルポーネ和え」


そしてこれが旨すぎた。

この三つの組み合わせ。

奈良漬けがこんなにも引き立つとは。

次回はワインと合わせてみたい。


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オープンして間もないためバタバタ感が否めないサービスやったけど今後が楽しみなお店やね。

また来よう。



エーストア
大阪市中央区千日前2-7-8 日の出ビル2F
17:00-翌2:00(L.O. 翌1:00)
不定休


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映画のあとに♪@鮨なかもと

今夜は珍しく予約しての訪問。

映画『イエスタデイ』を観たあとの『鮨なかもと』さんへ。


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「造り盛合せ 五種」


まずはお造りの盛り合わせから。


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「焼きなすトロロがけ」


ここで変化球を。


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「タコ桜煮」


タコマニア的に高得点。


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「ウニイカ」


ウニとイカのベストカップル。


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「クエのカマ焼き」


天然のクエの頭とカマを塩焼きで。

なんとも贅沢な。


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「サンマ」


脂しっかり、素晴らしきサンマ。


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「本マグロ赤身」


ほんまの赤身の旨さやね。


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「ホッキガイ」


肉厚食感。


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「甘エビ」


間違いない。


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「大トロ」


熱で溶けるほどに。


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「〆サバ」


極上の旨さ。


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「剣先イカ」


さっと炙って。


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「アカガイ」


アーティスティックな造形物のよう。


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「車エビ」


このスタイルの良さよ。


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「煮アナゴ」


口溶けするほどにふわふわ。


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「芽ネギ」


締めは芽ネギが一番。


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フランス「ブルゴーニュ・アリゴテ 2017」
Alice et Olivier de Moor / Bourgone Aligoté 2017


今回は二種類のワインをチョイス。

シャブリ地区のドメーヌ。

アリゴテと鮨、おもしろい組み合わせ。


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イタリア「ラ・ビアンカーラ イ・マシエリ 2018」
La Biancara / I Masieri 2018


アンジョリーノ・マウレのスタンダード。

ガルガーネガ主体の清涼感のあるワイン。


今日もたくさん食べて飲んだ夜。



鮨なかもと
大阪市中央区難波千日前4-35
TEL 06-6575-9995
17:00-24:00
不定休


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ルーシー・マルゴーと鮨♪@鮨なかもと

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オーストラリア「ピノグリ・ペットナット 2018」
Lucy Margaux / Pinot Gris Pet Nat 2018


ルーシー・マルゴーである。

はい、これをチョイスするミーハーである。


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肴からおつまむ。


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「本マグロ低温調理」

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「筋子」

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「サワラ」

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「ゴマサバ」


五島列島産の極上。


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「本マグロ」


ボストン産。

旨すぎる。


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「ウニイカ」


ナイスカップリング。


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「カンヌキ」


サヨリの大型のもの。

高級魚やねぇ。


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なんだっけ?


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締め!



鮨なかもと
大阪市中央区難波千日前4-35
TEL 06-6575-9995
17:00-24:00
不定休


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真夜中の中華料理♪@中華料理ひろや

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「ヤキソバ」

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「麻婆豆腐」

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「肉団子素揚げ」


こんな深夜に中華料理。

どうかしてるよ、ほんまに。



中華料理ひろや
大阪市中央区千日前1-2-11
TEL 06-6211-6098
定休日 水曜日


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ワインを持ち込んで♪@中華料理ひろや 

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「モヤシ炒メ」

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「エビ玉子焼」

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「焼豚」

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「唐揚げ」

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「肉団子素揚げ」


今日は事前に断りを入れてのワインを持ち込んでの中華料理。

よく飲み、よく食べました。



中華料理ひろや
大阪市中央区千日前1-2-11
TEL 06-6211-6098
定休日 水曜日


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