今日も一日、ずいぶんと飲んだなぁ・・・。

少々胃腸もお疲れ気味。

というわけで〆のラーメンを。

あか~ん!けど。


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前から気になってた久留米ラーメンのお店『丸寅』ってところ。

そういや、久留米ラーメンってマルタイの棒ラーメンしか食べたことない気がするなぁ。


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「久留米丸寅ラーメン」


ノーマルの久留米ラーメンをオーダー。

なんかチャーシューが良い感じやな。

一般的な博多ラーメンのイメージとは違ってちょっと濃い感じ?


Wikiによると、
・麺はストレートな細めん(博多ラーメンほどは細くない)。
・福岡地区とは違い麺の硬さは選べず、また替え玉も取り扱っていない場合が多い。
・スープは豚骨で九州の他のラーメンよりラードの量が多く濃厚。
・豚骨を割って髄が出た状態で煮込むため、いわゆる「獣臭」が強い傾向にある。
・ラーメンに海苔を載せることが多い。


なるほどねぇ。

味はそこそこいけると思うけど、ちょっとコッテリやな。

飲んだ〆には濃いと思ったけど、昼やったら旨いんでは?と思った。


食べログの点数が3.28やけど、この3.3前後のお店って実は結構旨いお店も多い気がするねんなぁ(笑)


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帰り道。

ネオンに気を取られながらも見て見ぬふり!?



久留米ラーメン 丸寅 千日前店
大阪市中央区千日前2-7-20
TEL 06-6643-2408
不定休


ランク下がり気味!
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