オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

丸亀市

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

讃岐うどん巡り、三十三軒目♪@純手打うどん よしや

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時刻は7時15分。

二軒目のお店は『よしや』さん。


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こちらは昨年の7月以来、2度目の訪問。


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ショップカードの置き場所には『Udon Kyutaro』さんのものも置かれていた。


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「イリコかけ豚」 


讃岐もち豚を使った季節限定の新メニュー。

お店によると、伊吹イリコの自家製煮干しオイルを使った渾身の新メニューとのことでこちらをオーダー。

素揚げしたイリコもトッピングされた創作うどん。


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普段はあまり創作系には手を出さない性格やけど、これを選んで大正解。

煮干しオイルのこの新感覚に感動を覚えた。

そして胡椒をふって食べるうどん。

この不思議な組み合わせにもいろんな可能性を感じた瞬間。


初めて来たときにもここのうどんは印象に残っていたけど、今回さらにお気に入りのお店になった。



純手打うどん よしや
香川県丸亀市飯野町東二343-1
TEL 0877-21-7523
7:00-15:00
定休日 火曜日


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讃岐うどん巡り、二十九軒目♪@山ともうどん

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讃岐うどん巡り、四軒目。

徐々にお腹が膨らんできたけどまだまだ。


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メディアでもちょくちょく紹介されている『山とも』さんへ。


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「かけうどん ひやあつ 小」


圧倒的一番人気だというひやあつをオーダー。

切りたて、茹でたての美味しいうどん。

弾力のあるコシとグニュっとした食感がめっちゃ美味しい。

シンプルさが美しい一杯。



純手打 山とも
香川県丸亀市土器町東9-194
9:30-14:00
※売り切れ次第終了
定休日 火曜日、不定休


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讃岐うどん巡り、二十三軒目♪@セルフ 釜あげうどん 岡じま 丸亀店

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讃岐うどん巡りの五軒目は県内でチェーン展開している居酒屋『遊食房屋』さんの系列のお店『岡じま』さんの丸亀店(高松店など3店舗展開)をチョイス。


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「釜たまうどん、穴子天」


こちらでは再び釜たまうどんをチョイス。

美味しそうな穴子天が目に入りつい取ってしまった。


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「釜たまうどん」


太めのうどんは弾力があって食べ応えあり。

ひと玉のボリュームが多くなかなかのパンチ力やね。

万人受けしそうな味で個性よりも堅実といった印象。


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「穴子天」


穴子天も肉厚でなかなかに美味しかった。

朝から五軒のはしご、さすがに腹一杯なのでこれにて一旦休憩。

これから運動がてらに丸亀城の上まで登ろう。

通算二十三軒目の讃岐うどん店巡り。



セルフ 釜あげうどん 岡じま 丸亀店
香川県丸亀市塩屋町3-11-24
TEL 0877-85-7225
6:00-15:00


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讃岐うどん巡り、二十二軒目♪@完全手打ち あかせうどん

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讃岐うどん巡りの四軒目。

ローカル色が強めの『あかせうどん』さんへ。

町の食堂といった店内。


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「湯だめうどん」


ここでは湯だめうどんをオーダー。

水で締めたうどんに熱いお湯にくぐらせたうどんは、つゆに付けていただく。


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釜あげとはまた違った美味しさがある。

こちらのうどんはやや柔らかめで優しい食感。

なんか家庭的な感じのするお店やった。

讃岐うどん巡り、通算二十二軒目のお店。



完全手打ち あかせうどん
香川県丸亀市飯野町東二1803-3
TEL 0877-24-0049
10:00-16:00
定休日 水曜日


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讃岐うどん巡り、二十一軒目♪@手打うどん 歩

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讃岐うどん巡りの三軒目は『歩(あゆみ)』さんへ。

ここもやはりならんでいて少し待ってからの着席。


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「かけうどん」


ここではシンプルにかけうどんをオーダー。

注文してから打ち立てのうどんを茹でたらしく、食感が最高。

そしてこのかけだしがめっちゃ美味しかったなぁ。

讃岐うどん、通算二十一軒目のお店。



手打うどん 歩
香川県丸亀市飯野町東二484
TEL 0877-23-5654
平日 10:30-17:00
土曜 10:30-18:00
日祝 10:30-18:00
※売切れ次第終了


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