オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

中華料理

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

翡翠のジャージャーはなかったけど♪@Bullet

久しぶりに『Bullet』さんへ。

今週のランチメニュー、ローストビーフの冷やし翡翠ジャージャー麺なるものが気になりすぎて店内に入るや「麻婆豆腐しかないです」って。


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「前菜」


まあいいやってことで着席。

いつものように前菜から登場。


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「四川麻婆豆腐セット」


麻婆豆腐が出てくるまで前菜には手を付けず、揃ったところで記念撮影。

しかし、あさりと豆鼓のこの味が絶妙やなぁ。


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麻婆豆腐はオイルがとにかく美味しい。

ごはんが活きる味。

無我夢中、でもご飯はお替りせずに我慢。

食後にじわっと効いてくるボディブロウを考えると腹八分目がちょうどやね。



Bullet
大阪市西区江戸堀1-9-13 肥後橋双葉ビル1F
平日 11:30-15:00(L.O. 15:00)
定休日 土日祝
※夜は貸切営業飲み(土日祝も可)


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BIG EGG♪@中国料理 ニュー上海

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今夜はガッツリ中華料理な気分。

以前から気になりつつも未訪だった『ニュー上海』さんへ。


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着席しメニューに手を伸ばす。

瓦町本店とあるが、御堂筋本町にも店舗があるみたい。


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メニューはなかなか豊富。

目移りする中でボクの中での基本的な一品をチョイスしてオーダー。

もちろん、瓶ビールも忘れずに。


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「燒きギョーザ」


まずは焼きギョーザから。

一人前10個というのが嬉しくなる。

ビールがすすむ味、こりゃ旨い!


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「水ギョーザ」


そして水ギョーザ。

これは水ギョーザというよりはスープギョーザやね。

悪くはないけど個人的には焼きギョーザに軍配。


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「八宝菜」


八宝菜も中華料理店では重要なアイテムだと考える。

少しばかりの豆板醤を効かせた味付け。

豚肉たっぷりでええ感じ。


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「ビーフン」


夜限定だというビーフン。

やはり豚肉たっぷり。

食べ応えのあるボリューム。


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「天津燒き飯」


そして締めは天津焼き飯。

ここのお店の名物のひとつ。

しっかり味付けされた焼き飯の上にふわふわの玉子焼き。

まさにBIG EGG!(昔は東京ドームはこう呼ばれていた)

なんかめっちゃハマる味付け。

一品のポーションがボリューム大なので何度かに分けて制覇していくしかない。

次回は天津カレー焼き飯狙いで来よう。



中国料理 ニュー上海
大阪市中央区瓦町1-1-2 B1F
TEL 06-6232-3100
平日 11:00-22:00
土曜 11:00-20:30
定休日 日祝


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辛さより旨味重視♪@中華菜館 會賓楼 Kai Hin Rou

今日のランチは、中華料理を。


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「四川麻婆豆腐丼」


四川麻婆豆腐丼の文字に反応。

定番メニューの麻婆豆腐とは別に手書きでホワイトボードに記載あり。


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四川という割にはそんなに辛くはない。

でも刻んだタケノコと挽肉がたっぷりと入っていてとても旨い。

ボリュームもたっぷりでなかなかのクオリティの旨口麻婆やね。



中華菜館 會賓楼 Kai Hin Rou
大阪市西区江戸堀1丁目9-1 肥後橋センタービル B1階
TEL 06-6445-6675
平日 11:30-15:00(L.O.14:30)、17:30-22:00(L.O.21:00)
土曜 11:30-15:00(L.O.14:30)、17:30-21:00(L.O.20:00)
定休日 日祝
※土曜は不定休


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東横堀川から駆け出して♪@中華料理ひろや

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「麻婆豆腐」

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「野菜炒メ」

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「豚玉子焼」

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「五目スープ」


今夜の『ひろや』さん。

東横堀川から駆け出して到着。

今日はキリンラガービールと欲望の4品を。

締めに五目スープなんていつ以来?



中華料理ひろや
大阪市中央区千日前1-2-11
TEL 06-6211-6098
定休日 水曜日


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シンプルで美味しい広州炒飯♪@中国酒菜 真怡記

昨晩あまり寝付けなくて深夜にYouTubeでチャーハン動画を見入ってしまった。

チャーハンを調理している動画を見るのはとにかく面白い。


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「広州炒飯」


そんなわけですっかりチャーハンの口になってしまい、本日のランチは靭公園の前にある『真怡記』さんにて広州炒飯をいただくことにした。

ここの炒飯は非常にシンプルな味わい。

香港や台湾で食べる味に近いと思う。


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チャーシューにエビの入ったパラパラ仕上げ。

食べ進めていても飽きのこない味で美味しいと思う。

一見薄味に思えるけど、実は結構味が濃いと感じるのは食後ののどの渇きかな。



中国酒菜 真怡記 
大阪市西区靱本町1-16-20 
TEL 06-6447-1570 
11:30-14:00(L.O.)、17:30-21:45(L.O.) 
定休日 日曜日 


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