オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

中華そば

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

豚肉とキャベツ入り黄そば♪@家ごはん

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「豚肉とキャベツ入り黄そば」


昨日のおかずに焼きそばの麺を入れただけの朝ごはん。

ええ出汁で旨いわ。



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間もなく閉店、一度来てみたかった♪@ラーメン餃子専門店 好

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今日の晩ごはんは、ボクにしては珍しくラーメン屋さんへ。

というのも今月末をもって長らくの営業に終止符を打つ『好(ハオ)』さんの情報を聞いて今更ながら気になっての初訪問。


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「餃子」


まずはビール、と言いかけたところを我慢して餃子をオーダー。

最近は、平日はなるべく休肝日にしているので餃子と水という寂しい感じがなんとも言えない。

でもこの餃子がなかなかのクオリティでとても旨い。


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「はらぺこ拌麺」


そしてラーメンではなく、気になってたのがこのはらぺこ拌麺というメニュー。

バン麺といえば、昔大国町にあった『ラーメン樹』さんが好きやったなぁと思い出す。


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スタイルは少しだけ似ているけど、ここのはネギと焼豚がたっぷりとトッピング。

食べ方は、お酢とラー油を掛け流し、混ぜて食べる和え麺スタイル。

想像を超える味ではなかったけど、これは焼豚が旨いことで活きる麺料理やね。

お酢とラー油のアクセントもええ感じで、夏に食べるにはちょうどええかもね。


閉店までにもう一回来たいなぁと思いつつ、ごちそうさま。



ラーメン餃子専門店 好(ハオ)
大阪市中央区材木町2-10
TEL 06-6946-8844
11:30-21:00
定休日 日曜日


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魚介と卵と野菜の黄そば♪@家ごはん

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「魚介と卵と野菜の黄そば」


今日の晩ごはん。

魚介と卵と野菜の黄(きぃ)そば。

麺は焼きそばの玉。



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シンプルに汁そば♪@家ごはん

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「汁そば」


今日の朝ごはんは中華そば。

生麺を茹でて、スープは鶏ガラと鰹出汁ベース。

シンプルが美味しい。



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朝ごはんは黄そば♪@家ごはん

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「豚肉と玉子の黄そば」


今日の朝ごはん。

和出汁に黄そば。

懐かしい味。



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