今日は一年半ぶりに今里の韓国料理屋さん『新 京愛館』へカムジャタン(じゃがいも鍋)を食べに行った。
珍しくひとりで、じゃなくて四人で美喰倶楽部(笑)
明日入籍するカップルとの前夜祭的な形で、この暑い時期に鍋を食べるってのもなんだか面白い。
韓国料理屋さんのパターン、パンチャンと呼ばれるおかずが数種類運ばれてくる。
生ビールのおつまみにちょうどええね。
「じゃがいも鍋(カムジャタン)」
これがここのお店の名物、カムジャタン。
めっちゃめちゃ旨そうな見た目。
豚の背骨とじゃがいもの鍋。
カムジャがじゃがいも、タンがスープの意味。
エゴマのはがたっぷり、粉末状のものはエゴマのパウダー。
小さな丸い粒はエゴマの実。
コチュジャンをたっぷり入れてコトコトと煮込む。
韓国家庭料理 新 京愛館
押してほしいなぁ・・・
こっちも押したってぇな・・・
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珍しくひとりで、じゃなくて四人で美喰倶楽部(笑)
明日入籍するカップルとの前夜祭的な形で、この暑い時期に鍋を食べるってのもなんだか面白い。
韓国料理屋さんのパターン、パンチャンと呼ばれるおかずが数種類運ばれてくる。
生ビールのおつまみにちょうどええね。
「じゃがいも鍋(カムジャタン)」
これがここのお店の名物、カムジャタン。
めっちゃめちゃ旨そうな見た目。
豚の背骨とじゃがいもの鍋。
カムジャがじゃがいも、タンがスープの意味。
エゴマのはがたっぷり、粉末状のものはエゴマのパウダー。
小さな丸い粒はエゴマの実。
コチュジャンをたっぷり入れてコトコトと煮込む。
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