オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

中国東北料理

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

心行くまでたらふくまんぷく♪@中国東北料理 月縁春

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「お通し」

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「豚骨付きカルビ辛口炒め」

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「白菜と春雨の炒め」

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「水餃子」

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「ジャガイモのサラダ」

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「チャーハン」

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「海鮮あんかけおこげ」

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「湯麺」


今夜は『月縁春』さんにて晩ごはん。

前回はひとりで来てしまってチャーハンしか食べず仕舞い。

ちょいと名残惜しかったので今回は四名で心行くまで食べたいものを好きなだけ。

すべての料理のクオリティが間違いなしの美味しさ。



中国東北料理 月縁春
大阪市中央区宗右衛門町1-28 富源ビル1F
TEL 06-6213-5086
月~土 18:00~翌5:00
日曜日 18:00~翌0:00
年中無休


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20時に飲んで締め終える♪@中国東北料理 月縁春

昼飲みしてあちこち徘徊したのち、たどり着いたのはなぜか『月縁春』さん。

まだ19時半をまわったところ。


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「お通し」


いつものこれがお通し。

生ビールを一杯だけ。

でももうアルコールはお腹がいっぱい。


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「チャーハン」


でも食欲はある。

がっつりとチャーハンで締めようってことでオーダー。

まだ時間は早いと自分に言い聞かせて。

しっかし、相変わらずめっちゃ美味しいなぁ。

ここのチャーハンは最高。


眠たい、帰ろう。



中国東北料理 月縁春
大阪市中央区宗右衛門町1-28 富源ビル1F
TEL 06-6213-5086
月~土 18:00~翌5:00
日曜日 18:00~翌0:00
年中無休


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紹興酒を飲みながら♪@中国東北料理 月縁春

久しぶりに紹興酒を飲みたくなり。

随分と久しぶりに『月縁春』さんへ。


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「生ピーナッツとセロリ」


まずはいつものおつまみが登場。

つきだしは常にこの一品。

塩加減としっとり加減が絶妙で、これだけでもここのお店の美味しさが伝わってくる。


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「カリフローレと豚肉の炒め」


紹興酒はロックでノンシュガー。

店主さんとは顔なじみ、新作のメニューがあるよってすすめられたのがカリフローレの炒め物。

固形燃料で保温した状態で宅に運ばれてきた。

ぱっと見、なんて事のない材料構成やのにこれがとても旨い。

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「豚骨付きカルビ辛口炒め」


定番にしてイチオシのこちら。

パクチーと唐辛子の嫌がらせ、ではなくてこの二つの個性を絶妙に日が出した骨付きカルビのこの美味しさよ。


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「乾豆腐のピリ辛サラダ」


乾豆腐のサラダ、ってのが以前から定番メニューとしてある。

今回オーダーしたらピリ辛に変わっていた。

これはこれでめっちゃ美味しいけど、前の方が好きかな。


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「小海老と豆腐の炒め」


最後にもう一品。

高確率でオーダーする、この一品。

豆腐と小海老、そして人参のシンプルな組み合わせがこれほどまでに美味しいなんて。


紹興酒、しっかり500ml空になりお勘定。



中国東北料理 月縁春
大阪市中央区宗右衛門町1-28 富源ビル1F
TEL 06-6213-5086
月~土 18:00~翌5:00
日曜日 18:00~翌0:00
年中無休


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たまには現地の味の中華料理♪@鑫福 (シンフク)

今日はがっつりと現地の中国料理が食べたくなったので島之内の『鑫福 』さんへ。


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つきだし的な。

中国料理店に行ったらピーナッツが出てくるお店が結構多いような。


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「惣菜盛り合わせ」


入口付近のテイクアウトコーナーにいろいろ並んでいるお惣菜は店内でもいただける。

適当に盛ってもらったらえらい量が運ばれてきた(笑)

豚の肝とかアヒルのネックや手羽先とか、どれもええおつまみ。


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「冷菜鳥肉四川味」


蒸した骨付き鶏肉のピリ辛だれ味がめっちゃ旨い。


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「エビとアスパラとセロリの炒め」


こちらはしおあじでさっぱりとした味付け。

アスパラガスの食感がええ感じ。


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「羊肉串」


クミンシードが香ばしい、ここの名物のひとつ。

これがかなりいける。


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「ナスビのあわびソース炒め」


気になったので写真をみてオーダー。

何と長茄子が5本そのまま味付け。

ピーナッツとパクチーのアクセントがあわびソースの旨味とよく合う。


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「牛ハチノスと野菜四川寄せ鍋」


ちょいとピリ辛でオイリー。

牛ハチノスも旨いけど、だんだんと味の濃さに飽きてきた感じもある(笑)


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「揚州炒飯」


そんなわけで〆のチャーハン。

シンプルだからこそ旨いのひとこと。

ハムと卵の具材が活きていて好きな味付け。


ここのお店はとにかくボリュームが多いし、ちょいと塩気がきつい。

旨いけど次第にしんどくなるので大人数で少しずつ食べるのがベストやと思う。



中華料理 中国串焼 鑫福(シンフク)
大阪市中央区島之内2-9-11
TEL 06-6213-1828
24時間営業

 
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紹興酒と美味しい一品たち♪@中国東北料理 月縁春

今夜は『月縁春』さん。


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「紹興酒」


紹興酒とここの料理は最高に合う。


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「豚骨付きカルビ辛口炒め」


ここの定番にして、一番のおすすめがこちら。

パクチーと唐辛子のバランスが最高。


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「小海老と豆腐の炒め」


割りと注文率が高めのこの一品はお気に入りのひとつ。

海老がとにかく美味しい。


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「水餃子」


モチモチ皮の水餃子もめっちゃ美味しい!


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「ネギとキクラゲの炒め」


惜しみないキクラゲにうっとり。



中国東北料理 月縁春
大阪市中央区宗右衛門町1-28 富源ビル1F
TEL 06-6213-5086
月~土 18:00~翌5:00
日曜日 18:00~翌0:00
年中無休


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