今夜は珍しく中華そばのお店へ。
そういやラーメン屋さんってしばらくぶりな気がするなぁ。（中華料理店を除いて）
中華そばといえば『うえまち』さんの醤油そばがお気に入り。
開店直後の一回転目を狙ったけどギリ間に合わず。
15分ばかし外で並んで入店。
寒かった・・・。
「中華そば 醤油」
で、オーダーはやっぱり醤油味で。
このシンプルで美しいビジュアルはやっぱり素晴らしい。
こだわりの麺、醤油、鶏がらなどなど。
もちっとつるっとしたこの麺のクオリティは最高やね。
スープも飲み干せてしまえる極上の旨味。
こういう味で勝負できるのはほんますごいと思う。
おかげで身体の芯までぽっかぽか。
さて、次何食べに行こう？
中華そば うえまち
大阪市中央区上町A−22
TEL 06-6762-5311
11:00-14:30、18:00-21:00
定休日 月曜日
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